Stichwort: Aubergine     
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Rezepte 371 bis 380 von 380

Auberginenauflauf - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >5.45 €
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben oder Würfel schneiden. Die Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin anbraten. Leicht salzen. Aus der ...

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Kreolische Kürbispfanne

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >5.49 €
Zuerst den Kürbis und die Melanzane in 1 cm dicke Scheiben schneiden, salzen und ca. 15 min stehen lassen. Dann trocken tupfen und nacheinander in Olivenöl ...

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Melintzanosalata (Auberginensalat)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >3.61 €
Der Stiel der Auberginen wird entfernt, dann werden sie halbiert und kommen in eine Pfanne, in der sie 30 Minuten im heißen Ofen gebacken werden. Mit einem Löffel ...

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Auberginen-Moussaka mit Kichererbsen

6 Portionen
Preise:
Discount: >21.44 €
EU-Bio: >21.88 €
Demeter: >22.07 €
AM VORTAG: Die Kichererbsen einweichen. AM ZUBEREITUNGSTAG: Kichererbsen mit frischem Wasser eine Stunde bei kleiner Hitze zugedeckt kochen. Salzen und zehn Minuten ...

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Zucchini-Auberginen-Rollen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.07 €
Tomaten häuten, vierteln, Kerne entfernen und würfeln. Die Hälfte des Öl erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten. Tomaten zugeben, 5 Minuten schmoren, mit Salz und ...

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Berehein na forno - Auberginen aus dem Ofen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.21 €
EU-Bio: ~3.56 €
Demeter: ~3.66 €
Die Auberginen schälen und in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Milch und die Sahne erhitzen und das Kokoskonzentrat darin auflösen. Die Zwiebel pellen und ...

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Spaghetti mit Auberginen, Kapern und Oliven

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.12 €
Die Aubergine der Länge nach in zentimeterdicke Scheiben schneiden. Auf beiden Seiten einsalzen, senkrecht in ein Sieb stellen und 30 Minuten durchziehen lassen. Die ...

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Auberginen-Oliven-Spaghetti mit Knoblauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >4.77 €
Die Hälfte vom Knoblauch zusammen mit den Oliven, etwa der Hälfte des Öls und etwas Schafskäse pürieren, mit Salz und Puffer abschmecken. Die Auberginen klein ...

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Gefüllte Käse-Zwiebel auf eingelegtem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >8.42 €
Demeter: >8.46 €
Die Zucchini und Auberginen in circa 1,5 cm starke Stifte schneiden und in der Grillpfanne anbraten. Die gelbe und rote Paprika achteln und ebenfalls braten und ...

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Gemüse mit Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.08 €
EU-Bio: >10.12 €
Demeter: >10.36 €
Kartoffeln schälen und vierteln. Paprikaschoten in breite Streifen, Auberginen in dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln 10, Paprika und Auberginen je 3 Minuten in ...

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