Stichwort: Aubergine     
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Rezepte 21 bis 30 von 380

Aubergine aus dem Wok

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.66 €
Aubergine waschen, seitlich der Länge nach mehrfach einschneiden. Im heißen Ofen backen, bis sie weich ist, dabei ein- oder zweimal wenden (dauert ca, 15-20 Minuten ). ...

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Gegrillte Auberginenröllchen

4 -6
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >3.90 €
Auberginen längs in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und in siedenden Salz-Zitronen-Wasser 2-3 Minuten blanchieren. Mit der Schaumkelle herausnehmen und zwischen 2 ...

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Auberginenröllchen mit Hackfleisch, Peperoni und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >8.12 €
Den Stielansatz der Auberginen entfernen. Die Früchte der Länge nach in gut 1/2 cm dicke Scheiben schneiden; dabei die erste und letzte Scheibe jeweils mit der Haut ...

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Gefüllte Gemüsesnacks

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.74 €
EU-Bio: >8.94 €
Demeter: >8.68 €
1. Auberginen der Länge nach halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauslösen. Das Fleisch klein schneiden und zur Seite stellen. Auberginen innen mit ...

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Auberginen mit Lammfleisch - Islim Kebabi

6 Portionen
Preise:
Discount: ~13.34 €
EU-Bio: ~13.63 €
Demeter: ~13.40 €
Auberginen waschen, der Länge nach in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden (mit der Brotschneidmaschine kann man alle Scheiben gleich dick schneiden). 1 Stunde in stark ...

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Provenzalischer Auberginengratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >7.57 €
Den Stielansatz der Auberginen wegschneiden, dann die Früchte der Länge nach in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. Beidseitig mit etwas Olivenöl (1) bestreichen und ...

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Imam bayildi ’aus dem Teppichladen’

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.38 €
Demeter: >6.60 €
"Der Imam fiel um" - wohl vor Begeisterung über dieses köstliche Gericht: Geschmorte Auberginen mit Tomaten und Zwiebeln! Auberginen der Länge nach halbieren, das ...

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Kalbshüfte auf Aubergine mit Avocado-Tomaten-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.67 €
EU-Bio: >9.09 €
Demeter: >8.43 €
Die Tomaten filetieren, drei Filets beiseite legen, den Rest würfeln. Die Avocados längs halbieren, Kern entfernen und schälen. Eine Avocado-Hälfte zum Anrichten ...

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Sauer angemachte Auberginen*

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >5.08 €
*Baigan achari Die Auberginen waschen und in Scheiben von 2 cm Dicke schneiden. Ein Drahtsieb in eine Schüssel hängen und neben dem Herd bereitstellen. In einer ...

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Gemüsesuppe mit Käse

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >1.01 €
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Zucchini und Aubergine putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebelwürfel in einer Pfanne in heißem Keimöl auf 2 ...

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