Stichwort: Aubergine     
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Rezepte 81 bis 90 von 380

Spargel-Ratatouille

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.90 €
EU-Bio: >18.76 €
Demeter: >26.59 €
Zubereitung: Avocado halbieren und den Kern entfernen, anschließend schälen. Aubergine waschen. Tomate mit kochendem Wasser überbrühen und häuten. Alles in kleine ...

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Auberginen-Pilaf mit Zimt

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >6.54 €
Den Ofen auf 250 Grad vorheizen. Die Aubergine in zentimetergroße Würfelchen schneiden und in eine Schüssel geben. mit 2/3 vom Olivenöl beträufeln und sofort gut ...

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Melinsanasalat (Auberginencreme)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >0.95 €
Die gewaschenen Auberginen mit einem spitzen Messer leicht einritzen, auf ein mit Salz bestreutes Backblech legen und ca. 45 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten ...

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Perdingiànu Farzìu - Sardische Auberginen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.59 €
EU-Bio: ~8.31 €
Demeter: ~8.18 €
Die Auberginen waschen, gut abtrocknen, längs halbieren, einritzen und mit Salz einreiben. Etwa eine Stunde liegen lassen, abspülen und drei bis fünf Minuten in ...

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Auberginen-Austernpilz-Ragout

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.09 €
EU-Bio: ~10.07 €
Demeter: ~9.94 €
Auberginen waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe in feine Würfel schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen. Auberginenscheiben, ...

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Caponata Siciliana (Taormina - A.Vollenweider)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.73 €
EU-Bio: ~7.78 €
Demeter: ~7.47 €
:> Sicher kennen Sie Caponata, dieses typisch sizilianische :> süßsaure Sommergemüse, das warm und kalt einfach :> köstlich schmeckt. Auf der Suche nach einem Rezept ...

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Griechische Ostern - Auberginenpüree

6 Portionen
Preise:
Discount: ~4.90 €
EU-Bio: ~4.75 €
Demeter: ~4.64 €
1. Auberginen mit einer Gabel mehrmals einstechen, damit sie gleichmäßiger garen. Auf den Rost des Backofens legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft ...

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Türkei: Domatezli Patlican - Auberginen mit Tomaten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.05 €
Die Auberginen 2 cm dick schneiden. In stark gesalzenes Wasser einlegen. Nach 1 Stunde rausnehmen, trocken tupfen und in Öl auf beiden Seiten goldgelb backen. Danach ...

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Auberginenröllchen (mit Hack und Käse)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.04 €
EU-Bio: >8.54 €
Demeter: >8.58 €
Auberginen der Länge nach in Scheiben schneiden. Die längsten Scheiben (3 pro serving) in Olivenöl weich braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Gleichzeitig ...

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Auberginen-Haschee (scharf-pikant)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >4.88 €
Die Auberginen waschen und den grünen Stielansatz abschneiden. Die Früchte erst der Länge nach in Scheiben, dann in Streifen schneiden, diese schliesslich ganz klein ...

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