Stichwort: Aubergine
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Rezepte 291 bis 300 von 380
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Auberginensalat - oriental style
4 PortionenPreise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.16 €
Auberginen längs in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Portionenweise in Öl goldbraun braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Dann längs in sehr feine Streifen ...
Gefüllte Auberginen - Variation 7
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.97 €
EU-Bio: ~5.18 €
Demeter: ~4.75 €
Für n Personnen als Vorspeise, für n/2 Personen als fleischloses Hauptgericht. Die Auberginen waschen. Die Stiele nicht entfernen, sondern nur die grünen ...
Moussaka - Auberginen-Fleisch-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >12.45 €
EU-Bio: >11.99 €
Demeter: >11.78 €
Die Auberginen ungeschält der Länge nach in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und dreissig Minuten ziehen lassen. Mit Küchenpapier trockentupfen. ...
Aivar - Paprika-Auberginenpaste
1 RezeptPreise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >7.77 €
Demeter: >5.17 €
Paprika und Auberginen säubern und in Stücke schneiden. In einem großen Topf zusammen mit Wasser und dem Essig ca. 20 Minuten kochen. Inzwischen den Knoblauch ...
Seeteufelmedaillons auf Auberginen
4 PortionenPreise:
Discount: ~24.54 €
EU-Bio: ~25.42 €
Demeter: ~25.11 €
Auberginen mit heißem Wasser abwaschen und trocknen. In 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen. Die Scheiben 20 Minuten ruhen und Saft ziehen lassen. In ...
Spaghetti mit Auberginen
4 PortionenPreise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >10.09 €
Demeter: >13.18 €
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit der Hälfte der Butter und dem zerdrückten Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Dann die in Würfel geschnittene ...
Auberginen in Sirup, von den Kykladen - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >1.99 €
Die nun gehäuteten Auberginen werfe ich in kaltes, mit Zitronensaft angereichertes Wasser, damit sie nicht dunkel und häßlich werden. Anschließend koche ich die ...
Gefüllte Auberginen auf Radicchiosalat mit Speck
4 PortionenPreise:
Discount: >12.07 €
EU-Bio: >13.09 €
Demeter: >13.97 €
Auberginen waschen, die Stielenden abschneiden, längs halbieren. Die Auberginen mit einem scharfen Messer kreuzweise tief einschneiden. 2 - 3 EL Öl in einer Pfanne ...
Gäng Kiau Wan Kai (Hähnchencurry mit Kokosmilch )
1 RezeptPreise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >31.76 €
Demeter: >30.12 €
Das Hühnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. die Auberginen waschen, abtrocknen vom Stengelansatz befreien und ...
Curry-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.97 €
Demeter: >4.07 €
Kartoffeln und Aubergine schälen und würfeln, Zuckererbsen, Chinakohl, Möhre und Zwiebel vorbereiten. Öl erhitzen, Zwiebel hineingeben, zwei Minuten unter Rühren ...