Stichwort: Aubergine
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Rezepte 311 bis 320 von 380
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Rezepte 311 bis 320 von 380
Auberginen Sizilianisch
4 PortionenPreise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >7.93 €
Demeter: >7.93 €
Linsen zwei Stunden einweichen. In Salzwasser 20 Minuten (nicht zu weich) kochen. Abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Auberginen ebenfalls ...
Gefüllte Auberginen mit Rinderhack
4 PortionenPreise:
Discount: >7.66 €
EU-Bio: >7.42 €
Demeter: >10.99 €
Die Auberginen waschen, dann mit dem Stielansatz der Länge nach halbieren. Die Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln. Die Knoblauchzehen schälen und in Stifte ...
Baba Ghanush (Auberginenpüree)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.43 €
Auberginen im heißen Backofen (200°C) rösten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Abkühlen, enthäuten, Flüssigkeit ausdrücken. mit einem scharfen Messer ...
Auberginen-Zucchini-Salat mit Lammfilet
6 PortionenPreise:
Discount: >17.33 €
EU-Bio: >15.40 €
Demeter: >14.83 €
Die Lammfilets häuten. Harissa mit Öl mischen, die Lammfilets damit bestreichen und abgedeckt zur Seite stellen. Gelbe und grüne Zucchini putzen, in 1/2 cm dicke ...
Auberginen mit Kräuter-Sbrinz-Paste
4 PortionenPreise:
Discount: >7.48 €
EU-Bio: >7.53 €
Demeter: >7.57 €
Auberginen längs halbieren, salzen und dreissig Minuten Wasser ziehen lassen. Auberginen kalt abspülen, trockentupfen und mit Bratcreme bestreichen. Mit der ...
Thailändisches Tofuragout mit braunem Reis
6 PortionenPreise:
Discount: >18.26 €
EU-Bio: >19.94 €
Demeter: >19.80 €
Den Tofu in etwa 1.5 x 1.5 cm große Würfel schneiden und frittieren, bis er außen anfängt, knusprig zu werden - beiseite stellen. Das Zitronengras schälen, das ...
Grillierte Auberginenröllchen mit Schafskäse
8 PortionenPreise:
Discount: >9.49 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >8.73 €
Zitronen auspressen. Thymian von den Stielen zupfen. Oliven entsteinen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Olivenöl mischen. 3 bis 4 Stunden ziehen ...
Bhartha, Auberginengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >4.42 €
Den Backofen auf 180 oC vorheizen. Auberginen waschen und in Alufolie einwickeln, auf ein Backblech legen und ca. siebzig Minuten backen, bis sie weich sind. Aus dem ...
Gefüllte Auberginen korsische Art
1 RezeptPreise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >10.23 €
Demeter: >10.27 €
Die Auberginenhälften 8 bis 10 Minuten in kochendem Wasser blanchieren und herausnehmen, wenn sie noch etwas fest sind. Etwas abkühlen lassen und das Fruchtfleisch ...
Betty Bossi’s Thai-Curry
5 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.48 €
Auberginen und Ingwer portionenweise im heißen Öl unter Wenden etwa 6 Minuten anbraten, herausnehmen. Kartoffeln ebenfalls kurz anbraten, herausnehmen. Hitze ...
