Stichwort: Aubergine     
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Rezepte 271 bis 280 von 380

Baba Ganoush (Auberginendip) mit türkischem Fladenbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.22 €
Backofen auf 240 °C vorheizen. Die ganze Aubergine auf ein Backblech in der Ofenmitte ca. 30-40 Minuten rösten. In einer Schüssel zugedeckt etwas auskühlen ...

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Aubergine mit Käse-Kräuter-Füllung (Bhara Paneer Baigan)

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >1.84 €
Den Ofen auf 190°C vorheizen. Aubergine halbieren. Fruchtfleisch herauslöffeln und fein hacken. Ausgehöhlte Auberginenhälften beiseite stellen. Eine Bratpfanne ...

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Melinsana (Auberginensalat)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.95 €
EU-Bio: >9.13 €
Demeter: >8.70 €
Auberginen im Grill oder Backofen braten. Wenn sie weich sind, mit dem Messer der Länge nach aufschneiden und das Fleisch mit einem Löffel herausnehmen. Im Mixer ...

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Grünkernplätzchen mit Auberginen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >3.02 €
Lassen Sie den Grünkern in der Brühe aufkochen; er zieht in einer guten halben Stunde bei schwacher Hitze gar. Mischen Sie ihn püriert mit den feingehackten ...

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Marinierte Aubergine - Ka Ji Na Mool

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.01 €
Aubergine mit einem feuchten Tuch abwischen und Stielende abschneiden. In dünne Scheiben schneiden und über kochendem Wasser 10 Minuten dämpfen. Überschüssige ...

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Fusilli Syrakuser Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >4.39 €
Die Pfefferschote in kleine Stückchen schneiden. Die Aubergine würfeln, und die enthäuteten Tomaten durch ein Gemüsesieb streichen. Die Petersilie fein zerhacken. ...

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Gefüllte Auberginen auf persische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.82 €
Schalotten, Knoblauch, Möhren, Sellerie, Lauch und Basilikum feinhacken und in etwas Olivenöl glasig anschwitzen. Thymian und Tomatenpüree zugeben und leicht ...

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Gemüse-Antipasti - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >8.46 €
Demeter: >7.60 €
Die Paprikaschoten vierteln, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen. Auf der 2. Schiene von von oben unter dem vorgeheizten Grill 3-5 Minuten ...

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Auberginenpaste - Melitsanosalata

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.73 €
EU-Bio: ~10.08 €
Demeter: ~8.62 €
Backofen auf 225°C vorheizen, ein Blech mit Alufolie auslegen. Auberginen abspülen, trockentupfen, mit der Gabel mehrmals einstechen und in der Ofenmitte 30 bis 40 ...

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Melanzane Piccante

10 Portionen
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.45 €
Auberginen putzen, waschen, längs in dünne Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und kurz ziehen lassen. Auberginenscheiben ausdrücken und mit Küchenpapier ...

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