Stichwort: Ente     
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Rezepte 71 bis 80 von 536

Ente auf Bordelaiser Art (Canard à la bordelaise)

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.92 €
EU-Bio: >17.47 €
Demeter: >17.37 €
Ente unter kaltem Wasser abspülen. Abtrocknen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung Weißbrot in dünne Scheiben schneiden, in lauwarmer ...

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Sezchuan Kampherholz- und Tee-Geräucherte Ente

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.24 €
Demeter: >0.24 €
Ingwer feinhacken. Sezchuanpfeffer in einer trockenen Pfanne rösten und grob zermörsern. Die Hälfte des Ingwers, des Salzes und des Pfeffers innen und außen in die ...

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Gefüllte Ente mit Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >7.23 €
Die Ente von innen und außen waschen, trockentupfen; Schalotten pellen und halbieren; Birnen schälen, das Kerngehäuse herausschneiden. Birnen würfeln. Weißbrot in ...

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Flugente mit Pilzfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.57 €
Flugente vorbereiten und innen mit Salz einreiben. Speck in Würfel schneiden und auslassen. Zwiebeln in Würfel schneiden, Petersilie grob hacken, Pfifferlinge ...

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Entenbrust mit Preiselbeersoße

1 Portion
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.40 €
Entenbrust waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Schalotten schälen und halbieren. Öl in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen. ...

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Entenbrüstchen mit Rhabarber

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >2.00 €
Erdbeer-Rhabarber schälen, in 5 cm lange Stücke schneiden und mit Grenadinsirup, Essig und Ingwer aufkochen, sofort vom Feuer nehmen und mindestens 24 Stunden ziehen ...

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Entenbrust aus dem Wok

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >5.68 €
Entenbrüste von der Haut befreien. In feine Streifen schneiden, leicht salzen und pfeffern. Speisestärke mit einer halben Tasse Wasser verrühren, über die ...

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Salat von Entenbrust, Orangen, Preiselbeeren und Chicorée

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.41 €
Chicoree halbieren und den Strunk herausschneiden. Die Hälfte der Spitzen als Fächer auf zwei Tellern anrichten. Den restlichen Chicoree in 2 cm große Stücke ...

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Marinierte Entenbrust mit Topinambur

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.77 €
EU-Bio: >7.67 €
Demeter: >7.75 €
Entenbrust kalt abbrausen, trockentupfen. Cidre mit Honig und etwas Salz und Pfeffer verrühren. Entenbrust mit der Hautseite nach oben in die Marinade legen und ...

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Entenpilaw mit Trockenfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.10 €
Schalotten pellen und halbieren. Aprikosen und Pflaumen halbieren. Pfefferschoten längs halbieren, entkernen und fein würfeln. Mandeln ohne Fett in einer Pfanne ...

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