Stichwort: Ente     
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Rezepte 51 bis 60 von 536

Knusprige Ente mit Tamarindensauce (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.03 €
EU-Bio: >7.63 €
Demeter: >7.35 €
(*) Ped Grob Sod Makam Das Entenfleisch waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Den eingelegten Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Die ...

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Entenbrust-Carpaccio mit grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >5.49 €
Demeter: >5.31 €
Vom Spargel die Enden entfernen und die Spitzen fingerlang abschneiden. Spargelstangen (ohne die Spitzen) in 0,5 Zentimeter dicke Scheiben ...

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Ente in Gin-Sahne-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.09 €
Die Entenbrüste waschen und die Hautseite mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden. Dabei das Fleisch nicht verletzen. Die Entenbrüste zunächst auf der ...

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Gerollte Entenbrust mit Rosinen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.17 €
Die Schalotten in Butter anschwitzen, Knoblauch, Pilze und Rosinen hinzufügen. Pfanne vom Herd ziehen, Petersilie und Thymian untermischen. Die Entenbrust enthäuten. ...

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Entenbrust mit Honig-Schalotten in Balsamico

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.68 €
1. Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. 3. Die Schalotten schälen und gegebenenfalls halbieren. Die Butter oder ...

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Ente mit weißen Rüben (Canard aux Navets)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.79 €
Das Fett in einem großen Topf erhitzen. Die Ente hineingeben und auf allen Seiten goldgelb anbraten. Anschließend den Vogel aus dem Topf nehmen, das Mehl zufügen ...

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Entenbrust mit Ananas und grünem Pfeffer in Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >1.11 €
Die Ananashälfte noch zweimal der Länge nach teilen. Mit einem scharfen Messer den Strunk entfernen, das Fruchtfleisch von der Schale lösen und in Stücke schneiden. ...

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Entenbrust in Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.79 €
1. Entenbrustfilets kalt abwaschen, trockentupfen und die Haut kreuzweise einritzen. 2 Orangen dünn abschälen, Schale in feine Streifen schneiden. 2 Orangen dick ...

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Marinierte Entenbrust mit Orangensalsa und Sherrysauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.43 €
Entenhaut kreuzweise einritzen, damit beim Braten das Fett besser austreten kann. Fleisch mit der Haut nach oben in einen Bräter setzen. Die Zutaten für die Marinade ...

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Entenragout mit Kokosnuss

4 Portionen
Preise:
Discount: ~161.88 €
EU-Bio: ~162.09 €
Demeter: ~162.24 €
Die Entenbrustfilets häuten, das Fleisch in nicht zu kleine Würfel schneiden. 100 g Haut (bezogen auf 4 Portionen) in schmale Streifen schneiden, bei nicht zu starker ...

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