Stichwort: Ente     
Seite 11 von 54     
Rezepte 101 bis 110 von 536

Gepökelte Entenkeulen mit Wruken ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.87 €
(*) Drei Tage marinierte Ente mit Steckrüben (Mecklenburg- Vorpommern) Ein Rezept mit 6 Entenkeulen ergibt 4-6 Portionen. In einem großen Topf Wasser (1) mit dem ...

---

Scharfe Glasierte Enten Filets

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.31 €
Demeter: >0.33 €
Das Filet mit scharfem Messer in diagonalen Streifen schneiden. Fünf Gewürzepulver mit dem Salz vermischen und gut in das Entenfleisch einreiben. Danach mit der Hot ...

---

Feldsalat mit Schwarzwurzeln, Maronen und gebratener Entenleber

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.87 €
EU-Bio: ~10.99 €
Demeter: ~11.32 €
Die Schwarzwurzeln schälen, rasch in Scheiben schneiden, in Butter braten und mit Salz würzen. Auf kleiner Flamme so lange braten, bis sie weich sind. Den Feldsalat ...

---

Entenbrust an rotem Curry (Gangpedbed)

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.86 €
Die Entenbrust kurz braten und warm stellen. Kokosmilch zusammen mit Currypaste aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. Ananas, Thai-auberginen und Peperoniwürfel ...

---

Gebratene Wildentenbrust mit Orangen-Himbeer-Vinaigrette

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.04 €
Die Wildentenbrüste in Tranchen schneiden. Die Orangen filetieren, die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Den Friseesalat putzen, waschen und trockenschleudern. ...

---

Ente auf Kürbis

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.37 €
Die Ente tranchieren. Brust und Keulen pfeffern, salzen und auf der Hautseite bei kleinem Feuer braten. Beginnt die Haut das Fett auszuschwitzen, kommen die Ententeile ...

---

Entenragout mit Orangen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.75 €
Entenbrustfilets häuten, die Haut in Würfel schneiden und in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 auslassen. Das Fleisch in Streifen schneiden, ...

---

Teegeräucherte Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.65 €
1. Die gewaschene und gut abgetrocknete Ente mit einer scharfen Gabel rundherum einstechen - dabei nur die Haut verletzen und nicht direkt in das darunterliegende ...

---

Geschmorte Entenkeulen in Tamarindensauce mit gebackenen Jalapeno-Süßkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >5.40 €
Demeter: >4.91 €
Alle Zutaten für die Marinade im Mixer pürieren. Die Entenkeulen mit der Marinade bestreichen, in eine Schüssel legen und 2 Stunden durchziehen lassen. Den ...

---

Sellerieschaumsüppchen mit Entenbruststreifen und Erbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.56 €
Die Sellerieknolle schälen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und mit den Schalottenwürfeln und dem gehackten Knoblauch in der heißen Butter ...

---