Stichwort: Ente     
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Rezepte 91 bis 100 von 536

Entenbrust mit Essig-Honig-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.19 €
Die Entenbrust auf der Hautseite schräg einschneiden und in einer Pfanne auf der Hautseite goldbraun braten. Wenn die Entenbrust knusprig ist, wenden und dann in einer ...

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Ente mit Sharon-Zwiebel-Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.88 €
EU-Bio: ~20.84 €
Demeter: ~21.04 €
Ente waschen, trockentupfen und rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft: 175 Grad / Gas: Stufe 3) etwa 75 Minuten ...

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Entenkeule in Holundersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.86 €
Die Entenkeulen unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, die Schenkelknochen herauslösen. Die Schalotte abziehen und fein hacken. Die Pfefferlinge ...

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Ente mit frischen Pfirsichen (2. Gang)

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.29 €
EU-Bio: >19.73 €
Demeter: >19.88 €
Die vorbereitete Ente innen und außen kräftig salzen und pfeffern. In einem Schmortopf geputztes, zerkleinertes Suppengrün und Zwiebeln in Butter andünsten, dann ...

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Sautierte Entenleber, Chili und Kartoffel- - Koriandersalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.26 €
Die Entenleberchen putzen. Knoblauch, Chili und Bockshornkleesamen in einem Mörser fein zerstoßen und mit wenig Sesamöl zu einer Paste vermengen. Bratpfanne stark ...

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Gefüllte Ente mit Sauerkraut auf Badische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >4.54 €
Das Fleisch eines weiblichen Vogels ist saftiger, das vom Erpel ist dafür würziger. Ente waschen und das überflüssige Fett aus der Bauchhöhle entfernen. Brötchen ...

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Entenbrust mit Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.92 €
Die Schale der Orange hauchdünn abschälen und in sehr feine Streifen (Julienne) schneiden. Kurz in kochendes Wasser geben und abgießen. Dann die Orange bis auf das ...

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Weihnachten: Entenbrust m. Calvados-Rahmsoße (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >6.68 €
Demeter: >7.45 €
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine gebutterte Auflaufform legen. Die Hälfte des Rahms mit der Milch und dem Ei verquirlen, mit Salz, Pfeffer und ...

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Orangen-Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.54 €
Ente innen und außen abspülen, gut trocken tupfen. Talgdrüse und das Fett in der Bauchöffnung abschneiden. 2 Orangen heiß waschen, die Schale sehr dünn abschälen, ...

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Entenbrust mit Zuckerschoten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.12 €
EU-Bio: >11.24 €
Demeter: >11.18 €
Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8-9 erhitzen, Entenbrüste unter mehrmaligem Wenden darin ca. 15 Minuten ...

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