Stichwort: Frankreich     
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Rezepte 571 bis 580 von 623

Spinatbriefchen mit Pinienkernen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >3.07 €
Mehl und Sahne verrühren. In eine Pfanne geben und mit 20 cl Milch verdünnen. bei milder Hitze kochen, bis es eindickt. Vom Herd genommen 20 g Butter, 2 Eigelb, Senf, ...

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Böuf Bourguignon - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >1.07 €
Um zu erreichen, daß kein Bestandteil des Böuf Bourguignon zu weich wird, kocht man Zwiebeln, Champignons und Rindfleisch der Einfachheit halber getrennt, ehe man sie ...

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Huhn mit Artischocken (poulet a la Monselet ())

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.16 €
Den Backofen auf 180 C vorheizen. Mehl, Salz und Pfeffer in einem Gefrierbeutel mischen. Die Filets dazugeben und rundherum mit dem gewürzten Mehl bedecken. ...

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Mirabellenkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.92 €
(Tarte aux mirabelles, Lothringen) Mirabellen sind die kleinste Pflaumensorte und frische Früchte bekommt man nur im Hochsommer. Das Angebot aus Frankreich, Italien ...

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Potage Crécy - Möhrencreme-Suppe

1 Suppe
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.83 €
Lauch putzen, grüne Teile entfernen. Helle Stangen in dünne Ringe schneiden. Schalotten fein würfeln. Möhren schälen, in Scheiben schneiden. 40 g Butter in einem ...

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Braune Rindsuppe (Bouillon brunoyse)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.27 €
Benannt nach Brunoy, einem Ort im Departement Seine-et-Oise, damals (?) mit bedeutendem Gemüsebau. In heißem Fett werden kleingehackte Rindsknochen, kleinwürfelig ...

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Provenzalisches Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.32 €
Vive la France! Und all die herrlichen Rezepte von dort 1. Paprikaschoten waschen, halbieren und entkernen. Zwiebel abziehen und halbieren. Zucchini waschen und in ...

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Flammkuchen - Variation 7

8 Stück
Preise:
Discount: ~3.34 €
EU-Bio: ~3.45 €
Demeter: ~4.24 €
Das Mehl auf die Arbeitsfl"che h"ufen, in der Mitte eine Vertiefung drücken, dorthinein das Salz geben, das (tm)l und schlieslich das Wasser zugeben. Mit einer Gabel ...

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Rinderbraten in Salzkruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >40.91 €
EU-Bio: >40.44 €
Demeter: >46.00 €
Das Fleisch gut abtrocknen und pfeffern. Das Öl mit der Butter stark erhitzen. Fleisch darin von allen Seiten gut anbraten, herausnehmen und abkühlen lassen. Das ...

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Poulet Sauté Vallée d’ Auge

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.40 €
(Gebratenes Huhn mit Calvados und Sahnesauce) Das Hühnerfleisch wird schnell unter fließendem kalten Wasser gewaschen, und die einzelnen Stücke werden sorgfältig ...

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