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Überbackene Zucchini - Variation 3

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Durchschnitt: 7.26 Sterne von 27 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~4.68 €
Kosten Portion: ~1.17 €Kosten Rezept: ~6.16 €
Kosten Portion: ~1.54 €Kosten Rezept: ~12.43 €
Kosten Portion: ~3.11 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 kl. Zucchini - klein ca. 1.01 € ca. 2.39 € ca. 2.39 €

0.5 l Brühe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

20 g Butter ca. 0.19 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 TL Thymian ca. 0.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

200 g Schinken - gekocht ca. 1.79 € ca. 1.79 € ca. 7.78 €

150 g Emmentaler, geriebener ca. 1.31 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €

Zubereitung:

Zucchini längs halbieren und aushöhlen, Fruchtfleisch beiseite stellen. Brühe ankochen, Zucchinihälften hineingehen und 5 Minuten fortkochen. Abtropfen lassen und in eine gerettete Auflaufform legen. Zwiebeln fein hacken. Butter erhitzen, Zwiebeln und Zucchinifruchtfleisch 5 Minuten darin dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Schinken in feine Würfel schneiden und mit 1/3 des Käses unter die Zucchinimasse rühren.

Füllung in die Zucchinihälften geben, restlichen Käse darüberstreuen und Form in den vorgeheizten Backofen setzen.

E: Mitte. T: 200°C / 15 bis 20 Minuten .

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Überbackene Zucchini - Variation 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Überbackene Zucchini - Variation 3 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Überbackene Zucchini - Variation 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.