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Spieß(er)-Ideen, Teil 2

Bild: Spiess(er)-Ideen, Teil 2 - Zutaten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.81 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 rezept:

Zürcher Spiesschen

Kalbsleberplätzchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Rindsleberplätzchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Speckscheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salbeiblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Usa-Spiesschen

Hähnchenfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Trutenfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Geflügelleber ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Schinken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zwiebeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Shish-Kebab-Spiess

Lammfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Peperoni - (Gemüsepaprika) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zwiebeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Tomaten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Die Marinade

Zu Den Zürcher-Spiesschen

3 EL Öl ca. 0.06 € ca. 0.18 € ca. 0.06 €

1 TL schwarzer Pfeffer ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zu Den Usa-Spiesschen

3 EL Öl ca. 0.06 € ca. 0.18 € ca. 0.06 €

1 EL Curry ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.31 €

Zu Den Shish-Kebab-Spiess

4 EL Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

1 EL Tomatenpüree ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 TL Senf, scharf ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 TL Pfefferminze; zerdrückt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Cayennepfeffer ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

Zubereitung:

Zuercher Spießchen: abwechslungsweise Kalbs- oder Ribdsleber-Plätzchen mit gerollten Speckscheiben und Salbeiblättern aufspießen.

Usa-Spießchen: abwechslungsweise Würfel aus Hähnchen- oder Trutenfleisch (ohne Knochen), Ananas, Geflügelleber oder Schinken und Zwiebeln aufspießen.

Shish-Kebab-Spieß: abwechslungsweise Würfel aus zartem Lammfleisch, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten aufspießen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spieß(er)-Ideen, Teil 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spieß(er)-Ideen, Teil 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spieß(er)-Ideen, Teil 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.