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Hirse-Gemüse-Eintopf

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Durchschnitt: 7.32 Sterne von 22 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~3.88 €
Kosten Portion: ~0.97 €Kosten Rezept: ~3.50 €
Kosten Portion: ~0.88 €Kosten Rezept: ~3.56 €
Kosten Portion: ~0.89 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

50 ml Olivenöl ca. 0.67 € ca. 0.67 € ca. 0.32 €

2 Zwiebeln ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.32 €

250 g Hirse ca. 0.69 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

200 g Wirsing ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

200 g Rosenkohl ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

200 g Möhren ca. 0.17 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

200 g Sellerie ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.60 €

200 g Tomaten ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

1250 ml Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Basilikum ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

3 EL Reibkäse ca. 0.42 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

Petersilie ca. 0.25 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zubereitung:

Man röstet die Zwiebeln, dann die Hirse in Öl an, gibt das geputzte und klein geschnittene Gemüse und das Wasser dazu, würzt und kocht das Ganze 30 Minuten .

Anschließend mit Basilikum und Petersilie abschmecken, mit Reibkäse bestreuen und servieren.

Gut zu wissen:

Die in diesem Rezept verwendeten Gemüsesorten können jederzeit durch andere Gemüse der Saison ersetzt werden.

(*) Für diese Version von Hirse-Gemüse-Eintopf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hirse-Gemüse-Eintopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hirse-Gemüse-Eintopf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.