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Dachziegel-Auflauf

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Kosten Rezept: ~4.15 €
Kosten Portion: ~1.04 €Kosten Rezept: ~4.15 €
Kosten Portion: ~1.04 €Kosten Rezept: ~3.94 €
Kosten Portion: ~0.99 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

750 g Fleischtomaten ca. 0.67 € ca. 0.67 € ca. 0.67 €

200 g Baguette - oder 5 altbackene Brötchen ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €

2 Mozzarella-Kugeln ca. 1.98 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €

100 g Rucola - entstielt, geschnitten ca. 0.53 € ca. 0.53 € ca. 0.53 €

1 EL Olivenöl - (I) ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.08 €

2 EL Olivenöl - (II) ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.15 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Backofen rechtzeitig auf 200°C (Umluft: 180°C) vorheizen.

Eine flache Auflaufform mit Öl (I) einpinseln.

Fleischtomaten und Mozarella in 1/2 cm, Baguette oder Brötchen in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Dachziegelartig im Wechsel Baguette, Tomaten, Rucola und Mozzarella einschichten. Mit Öl (II) beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Dachziegel-Auflauf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Dachziegel-Auflauf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Dachziegel-Auflauf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.