Spiegelei, Spinat, Kartoffel, Buttermilchgelee (Diabetes)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.51 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.51 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.55 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

Eier ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Margarine ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Spinat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kartoffeln* ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Buttermilch* ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Johannisbeersaft* ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zwiebel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronensaft u. -schale ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Rum ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

3 Blatt Gelatine ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

Süßstoff ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Spiegeleier, Spinat, Salzkartoffeln, Buttermilchgelee (Mittagessen) Spinat:frisch oder tiefgekühlt in Fett mit Zwiebeln dünsten, mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. Buttermilchgelee: Buttermilch, Zitronensaft und -schale mit 1 Tl Rum verrühren, Johannisbeersaft (ungesüßt) erwärmen, 2 - 3 Blatt eingeweichte Gelatine (5 g) auflösen, unter die Buttermilch schlagen, mit Süssstoff abschmecken und kaltstellen. 1 Ei, 5g Fett, 250g Spinat, 80g Kartoffeln*, = 1 BE, 230 Kal., 13g Eiweiß, 11g Fett, 12g KH 2 Eier, 10g Fett, 250g Spinat, 160g Kartoffeln* = 2 BE, 400 Kal., 22g Eiweiß, 22g Fett, 24g KH 2 Eier, 10g Fett, 250g Spinat, 240g Kartoffeln* = 3 BE, 450 Kal., 23g Eiweiß, 22g Fett, 36g KH 2 Eier, 15g Fett, 250g Spinat, 240g Kartoffeln*, 150g Buttermilch*, 50g Johannisbeersaft* = 4 BE, 570 Kal., 29g Eiweiß, 28g Fett, 48g KH

2 Eier, 15g Fett, 250g Spinat, 320g Kartoffeln*, 150g Buttermilch*, 50g Johannisbeersaft* = 5 BE, 620 Kal., 30g Eiweiß, 28g Fett, 60g KH

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spiegelei, Spinat, Kartoffel, Buttermilchgelee (Diabetes) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spiegelei, Spinat, Kartoffel, Buttermilchgelee (Diabetes) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spiegelei, Spinat, Kartoffel, Buttermilchgelee (Diabetes) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.