Zutat: Wildschwein frisch     
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Rezepte 71 bis 80 von 142

Scharfe Wildsau

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.71 €
Die Wildschweinkeule unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Knoblauchzehen in Stifte schneiden und die Keule damit von ...

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Wildschweinrücken mit Früchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.65 €
EU-Bio: >52.65 €
Demeter: >53.43 €
Wildschweinrücken von beiden Seiten gut würzen. Öl und Butter erhitzen, d Rücken von allen Seiten darin anbraten. Speck kurz mitbraten. Gewürze zufügen. Rotwein, ...

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Wirdschwein-Ragout

1 Rezept
Preise:
Discount: >30.43 €
EU-Bio: >29.07 €
Demeter: >28.81 €
Zitrone längs vierteln, nicht ganz durchschneiden. Schnittflächen mit Salz bestreuen, zusammendrücken, verschlossen bei Zimmertemperatur 1 Woche ziehen lassen. ...

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Wildschwein-Kotelett auf sardische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >6.80 €
Demeter: >6.37 €
Backpflaumen und Rosinen im, warmen Wasser einweichen. Fleisch abspülen. trocknen und von beiden Seiten etwas pfeffern. Speck fein würfeln, im Fett von jeder Seite 7 ...

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Wildschweinkopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.35 €
Nachdem der Wildschweinkopf gereinigt und abgebrüht ist und die etwa stehen gebliebenen Haare abgesengt worden sind, bricht man den Halsknochen oder sogenannten Jud ...

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Scharfe Wildschweinsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.45 €
EU-Bio: >13.60 €
Demeter: >14.50 €
Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, dann würfeln und 20 Minuten in den ,auf 180 Grad vorgeheizten, Ofen geben. Speck in schmale Streifen schneiden, die Oliven ...

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Wildschweinkeule mit Ingwer-Honig-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >8.57 €
Demeter: >8.39 €
Wildschweinkeule: Vom Schlachter den Schlussknochen auslösen und die Haxe zerkleinern lassen. Wildschweinkeule häuten, Rosmarinnadeln von den Stielen streifen. ...

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Wildschweinragout mit Polenta-Mandel-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.99 €
EU-Bio: >38.43 €
Demeter: >38.61 €
Das Fleisch in zwei bis drei cm große Würfel schneiden. Knollensellerie, Karotte und Zwiebeln schälen und in zehn bis zwanzig mm große Würfel schneiden. Das ...

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Wildschweinragout

6 Portionen
Preise:
Discount: >44.43 €
EU-Bio: >42.27 €
Demeter: >41.82 €
1. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien und in gulaschgroße Würfel schneiden. Zwiebel und Möhre schälen und würfeln. Sellerie waschen und putzen, in dünne ...

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Gebratenes Wildschwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >49.27 €
EU-Bio: >49.14 €
Demeter: >49.18 €
Die Fettseite des Wildschweins kreuzweise einritzen, mit Pfeffer einreiben und die Oberseite mit Lorbeerblättern bedecken. In Alufolie wickeln und über Nacht im ...

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