Zutat: Wildschwein frisch     
Seite 6 von 15     
Rezepte 51 bis 60 von 142

Wildschweinrücken auf Sardische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >30.43 €
EU-Bio: >30.73 €
Demeter: >30.78 €
1. Die Zwiebeln und Möhren schälen, das Grün der Möhren 2 cm über dem Stielansatz abschneiden. Den Sellerie schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. ...

---

Wildschweinschnitzel mit Shiitakepilzen überkrustet

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >5.36 €
Wildschweinschnitzel zwischen zwei Klarsichtfolien mit der Breitseite eines Messers flach klopfen, Folie entfernen und Schnitzel würzen. Die Oberseite der Schnitzel ...

---

Wildschwein-Soße mit Thymian

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.15 €
Steinpilze in Rotwein einweichen. Wildschweingulasch waschen, trockentupfen, würfeln. Gemüse putzen, waschen und würfeln. Fleisch im heißen 01 anbraten. Würzen. ...

---

Wildschweinkeule mit Kirschensauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.99 €
Das Fleisch mit Zwiebeln, Karotten, Lorbeer und Zitronenscheiben in einen Schmortopf geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Wildsauce beigeben und alles im ...

---

Wildschwein in Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.90 €
EU-Bio: >18.11 €
Demeter: >18.16 €
Fleisch mit Salz, Pfeffer und Wildgewürzmischung gut einreiben und 30 Minuten zugedeckt stehen lassen. Dann in erhitztem Öl von allen Seiten rasch braun anbraten. ...

---

Wildschwein mit Paprikakraut in saurer Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.17 €
EU-Bio: >29.18 €
Demeter: >29.51 €
Am besten eignet sich das Rippenstück, doch können auch Blatt, Kamm oder Läufe genommen werden. Das Fleisch von den Knochen, den fetten Teilen, Sehnen und Schwarte ...

---

Wildschweinragout in Schwarzbier

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.60 €
EU-Bio: >28.09 €
Demeter: >28.38 €
Vorbereitung: Wildschweinfleisch mit Lorbeerblättern, zerdrückten Wacholderbeeren und Pfefferkörner mit dem Schwarzbier 4 bis 5 Tage lang marinieren. Wichtig: Das ...

---

Wildschweinrücken

1 Rezept
Preise:
Discount: >33.15 €
EU-Bio: >32.95 €
Demeter: >33.14 €
Das küchenfertige Fleisch klopfen und mit dem Messer Karos in die Schwarte einkerben un dmit einer aus Essigwein mit den Gewürzen aufgekochten Beize übergießen und ...

---

Wildschweinkeule in Wacholder mariniert

1 Rezept
Preise:
Discount: >49.95 €
EU-Bio: >49.74 €
Demeter: >49.90 €
Die ausgebeinte Keule auseinanderklappen und mit dem Doppelwacholder begießen. Eine Stunde ziehen lassen, dabei mehrmals wenden und nach der Hälfte der Zeit mit ...

---

Wildschwein mit Backpflaumen und Rosinen

6 Portionen
Preise:
Discount: >39.30 €
EU-Bio: >38.88 €
Demeter: >38.53 €
1. Das Wildschweinfleisch in grobe Würfel schneiden. Rotwein, Orangensaft, die Hälfte der Orangenschale, Rotweinessig und Balsamessig mischen. Zwiebeln, Möhre und ...

---