Zutat: Schweineleber - frisch     
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Rezepte 51 bis 60 von 92

Wein-Fondue

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.50 €
EU-Bio: >22.07 €
Demeter: >21.67 €
Die verschiedenen Fleischsorten kurz waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Alles getrennt in kleine Schüsselchen füllen Weißwein in den ...

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Bauerepate (Leberpastete)

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.06 €
EU-Bio: >18.26 €
Demeter: >18.55 €
Die Leber sowie das Fleisch und den Speck durch den Fleischwolf drehen und würzen. Die gehackten Zwiebeln und die sehr fein geschnittenen Möhren in Butter andünsten ...

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Bauernpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.55 €
EU-Bio: >10.50 €
Demeter: >10.50 €
Bauch, Filet und Leber durch den Wolf drehen. Anchovisfilet wässern und fein hacken, Knoblauch pressen, Wacholderbeeren und Pfefferkörner zerdrücken. Die ...

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Schweinscrépinetten mit Paprikasauce und Erbsennest

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.91 €
Für die Schweinscrepinetten: Schweinsnetz in kaltem Wasser wässern. Die Semmeln in Wasser einweichen, danach gut ausdrücken. Zwiebel schälen, fein hacken und in Öl ...

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Fegatelli di Maiale alla Toscana, Schweineleber Spieße

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.15 €
EU-Bio: >11.49 €
Demeter: >9.55 €
Dieses Rezept stammt aus der versteckt liegenden Garfagnana im Nordwesten der Toscana, dort, wo die apuanischen Alpen durch den Fluß Serchio vom Apennin getrennt ...

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Schweineleberpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.81 €
Die Zwiebeln in Butter hellbraun anbraten und auskühlen lassen. Wichtig: Alle Zutaten nur gut gekühlt verarbeiten, da sonst keine homogene Farce entsteht! Leber, ...

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Lebernockerlsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.41 €
Karotte, Lauch und Sellerie putzen und grob zerteilen. Zwiebel halbieren und auf der Schnittfläche in einer heißen Pfanne oder auf der Herdplatte bräunen. In einem ...

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Pesto (nach Nero Wolfe)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.09 €
Die Leber in der Butter braten. Wenn sie abgekühlt ist, aus der Pfanne nehmen und grob hacken. In einem Mixer Basilikum, Knoblauch, Walnüsse, Schnittlauch, Käse, ...

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Leber-Fleisch-Pastete (bessarabisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.39 €
Leber weichkochen. Zwiebeln würfeln. Schweinebraten in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Leber durch den Wolf drehen. Butter schaumig rühren, mit der ...

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Lebergeschnetzeltes

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >6.28 €
Speck und Zwiebeln anbraten, dir Paprikawürfel dazugeben, nach ca. 5 Minuten die gewürfelte Leber dazugeben, ebenfalls anbraten. Mit Brühe auffüllen und die Gewürze ...

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