Zutat: Schweineleber - frisch
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Rezepte 71 bis 80 von 92
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Rezepte 71 bis 80 von 92
Leberwurst - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >9.73 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >9.96 €
2 Schweinslebern, 1 kg fettes Schweinefleisch, 1 kg Lunge und 50 dkg Speck werden mit Wasser bedeckt zugestellt und gekocht: die Leber 5, der Speck 30 Minuten , die ...
Schweinsleber auf Poznan-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >4.42 €
Die Leber gut waschen, häuten, von den Röhren befreien und in Scheiben schneiden. Die sorgfältig gewaschenen Knochen in 3/4 Liter kaltem Wasser ansetzen und etwa 1 ...
Diät-Kalbsleberwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >23.62 €
EU-Bio: >23.62 €
Demeter: >23.76 €
Zwiebeln glasig dünsten und zur Seite stellen. Kalbfleisch und Schweinebauch in schwach kochendes Wasser legen und 60 Minuten bei schwacher Hitze köcheln ...
Pilze mit Leber gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >8.13 €
Demeter: >7.91 €
Die Leber wird kleingeschnitten und auf die glasig gedünstete Zwiebel gegeben, gewürzt, Mehl daraufgestreut und Milch dazugegossen, verrührt und aufgekocht. Die Masse ...
Fegatelli Di Maiale Alla Toscana, Schweineleber Spieße
4 PortionenPreise:
Discount: >11.94 €
EU-Bio: >12.28 €
Demeter: >10.35 €
Dieses Rezept stammt aus der versteckt liegenden Garfagnana im Nordwesten der Toscana, dort, wo die apuanischen Alpen durch den Fluss Serchio vom Apennin getrennt sind. ...
Leberschädel
1 RezeptPreise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.41 €
Die Leber wird geschabt oder fein faschiert. Die Semmeln werden kleinblättrig geschnitten und mit der Milch angefeuchtet. Im heißen Fett lässt man die gehackte ...
Arme-Leute-Gans (Faggots)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.44 €
Das Rezept stammt aus Mittelengland und Nordengland. Die Leber nach dem Enthäuten und Ausschneiden der harten Gefäßteile klein schneiden. Speck und Zwiebeln ...
Selbstgemachte Leberwurst
1 RezeptPreise:
Discount: ~23.14 €
EU-Bio: ~23.33 €
Demeter: ~23.31 €
Die Schwarte weich kochen und den Schweinebauch mit Lorbeerblatt und Nelken kochen, Salz und Pfeffer nach Geschmack zugeben. Die Schweineleber, Schweineschwarte und ...
Bayerischer Leberkäse
1 RezeptPreise:
Discount: >10.23 €
EU-Bio: >10.33 €
Demeter: >10.33 €
Das Schweinefleisch und den Speck in Würfel schneiden und mindestens 4 Stunden in der Tiefkühltruhe frosten. Anschließend beides herausnehmen und durch die feine ...
Dänische Leberpastete
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >10.55 €
Demeter: >10.77 €
Leber sorgfältig parieren heißt, Sehnen und Häutchen mit einem scharfen Messer abtrennen, damit möglichst wenig Leber verlorengeht. Leber, Speck und Zwiebel grob ...
