Zutat: Schweineleber - frisch     
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Rezepte 21 bis 30 von 92

Leberterrine

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.60 €
EU-Bio: >21.57 €
Demeter: >21.54 €
Schweinefleisch, Kalbfleisch, fetten Speck und Schweineleber durch den Wolf drehen. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln und in der Butter dünsten. Durchgedrehtes ...

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Hasen-Pastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.79 €
Von einem recht saftig gebratenen Hasen (Rücken und Hinterläufe) löst man das Fleisch von den Knochen ab und treibt es mit einer abgehäuteten, mit kochendem Wasser ...

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Ardenner Pastete a la Hobbythek

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.91 €
EU-Bio: >12.43 €
Demeter: >12.60 €
Wer den leichten Lebergeschmack der Ardenner Pastete nicht mag, kann die Leber auch weglassen. Dann müßte jedoch die Schinkenspeckmenge verdoppelt werden. Aus der ...

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Finanziera all’Albese (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.12 €
EU-Bio: >16.03 €
Demeter: >16.03 €
(*) Eintopf aus verschiedenen Innereien nach Albeser Art. In Alba ist eine Finanziera ohne Erbsen fast nicht vorstellbar. Deshalb zeigen wir Ihnen hier Mariarosas ...

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Schweinefilet mit Schweineleber (Rosticciata)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >7.60 €
Demeter: >7.68 €
Die kleingehackten Zwiebeln in Olivenöl dämpfen, nicht braun werden lassen. In einer anderen Pfanne das in kleine Stücke geschnittene Filet in Butter anbraten. Salzen ...

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Hausgemachte Leberwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.72 €
EU-Bio: >17.83 €
Demeter: >18.08 €
Wasser und Salz in einem großen Topf aufkochen lassen. Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und halbieren. Kalbsfuss, ...

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Leberklößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.96 €
Die Zwiebel wird in wenig Fett gebraten, die zerkleinerte Petersilie zugegeben und nach dem Abkühlen die gemahlene Leber untergemischt. mit Salz, Pfeffer, und Majoran ...

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Leberkonsome

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.66 €
Man schabt 15 dkg Schweine- oder Kalbsleber sehr fein, gibt eine in Milch geweichte, gut ausgepresste Semmel, etwas geriebene, in wenig Butter angeröstete Zwiebel und ...

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Zwiebel - Leberwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >24.97 €
EU-Bio: >24.98 €
Demeter: >25.18 €
Leber leicht anbrühen und zusammen mit den geschälten Zwiebeln durch die feine Scheibe des Wolfes drehen. Die gewürzte Masse in Gläser füllen und bei 98 Grad 1 1/2 ...

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Leberwurst, im Glas

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.64 €
EU-Bio: >14.74 €
Demeter: >14.83 €
Kalbsfuss mit Wasser aufsetzen und aufkochen lassen. Schweinebauch und fetter Speck mit Lorbeerblättern und Pfeffer zugeben, eine Stunde leise kochen lassen. Leber ...

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