Zutat: Schweineleber - frisch     
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Rezepte 61 bis 70 von 92

Leberwurst im Glas

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.54 €
EU-Bio: >17.65 €
Demeter: >17.73 €
Zerhackten Kalbsfuss reinigen, in Wasser aufsetzen und aufkochen lassen. Schweinebauch und fetter Speck grob zerschneiden und mit Lorbeerblättern und Pfeffer eine ...

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Ofenleber im Kartoffelmantel auf Weinkraut

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >8.75 €
Demeter: >9.42 €
Leber, Schweinefleisch, Lunge, Herz, Zwiebel, Knoblauch, Kartoffel, Petersilie, Liebstöckel und die ausgedrückten Semmeln faschieren, danach mit Mehl und Eiern ...

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Kartoffel-Möhrenschaum mit Leber

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.26 €
Schweineleber liefert besonders viel hochwertiges Eisen und ist durch das niedrige Schlachtalter der Tiere arm an Rückständen. Gerade in der Schwangerschaft entsteht ...

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Grobe Leberwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.47 €
EU-Bio: >22.47 €
Demeter: >23.32 €
Kochen Sie den Schweinebauch 1 1/2 Stunden in Salzwasser und lassen Sie ihn darin abkühlen. Anschließend durch die mittlere Fleischwolfscheibe drehen, die Leber durch ...

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Leberknödel auf Vorrat

1 Kg knödel
Preise:
Discount: ~18.79 €
EU-Bio: ~26.59 €
Demeter: ~26.84 €
Die Semmel in einer Knochenbrühe (zerkleinerte Knochen in Wasser mit Suppengrün, Lorbeerblatt, Sellerie, Zwiebeln ca. 1 Std. kochen) eingeweicht Leber, Schweinebauch ...

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Leber-Majoranknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >3.02 €
Brötchen mit heißer Milch übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Zwiebeln hellbraun anschwitzen, Knoblauch und Thymian in Butter braun braten. Abkühlen lassen, ...

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Menudo

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >3.30 €
Das Rindfleisch, die Leber, die Kartoffeln, und das Gemüse in ungefähr gleich große Würfel schneiden. Das gewürfelte Rindfleisch in einen flachen Topf geben, ...

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Gebratene Leber mit Bananen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >5.50 €
Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. In einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten 1-2 Minuten goldgelb backen und anschließend warm stellen. ...

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Würzige Szechuan-Suppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.13 €
Tofu erst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden; ebenso die Leber- und Fleischscheiben. Pilzstiele entfernen, die Hüte fein schneiden. Pilze, ...

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Feuerspieße

1 Rezept
Preise:
Discount: >27.91 €
EU-Bio: >27.96 €
Demeter: >23.76 €
Die ersten 9 Zutaten verrühren; Zwiebeln schälen und in die Marinade legen, ebenso Lorbeerblätter und die in Stücke geschnittene Paprikaschote. Fleisch in ...

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