Zutat: Schweineleber - frisch     
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Rezepte 31 bis 40 von 92

Leberhackbraten mit Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.06 €
EU-Bio: >10.80 €
Demeter: >13.77 €
Zwiebel, Petersilie und Knoblauch sehr fein hacken. Champignons säubern und die Hälfte klein schneiden. Leber häuten und fein würfeln. Alles zusammen mit ...

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Bauernleberwurst I

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.27 €
EU-Bio: >10.55 €
Demeter: >11.57 €
Das Wasser aufkochen, Schweinskopf, Speck und das grob zerkleinerte Gemüse hineingeben. Zugedeckt 2 Stunden kochen lassen. Das Fleisch vom Kopf lösen, es ergibt ...

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Fleischfondue

8 Portionen
Preise:
Discount: >36.57 €
EU-Bio: >55.55 €
Demeter: >54.45 €
Menge mit 750g Rinderfilet ausreichend für 8-10 Personen. Rinderfilet, Hühnerfleisch und Leber waschen, trockentupfen und in Würfel bzw. Streifen schneiden. ...

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Trüffelleberwurst (Herstellung im Hause)

1 Portion
Preise:
Discount: >8.16 €
EU-Bio: >8.17 €
Demeter: >8.21 €
Pastetenspeck: nicht geräucherter, schöner, breiter Speck. Gekochtes Kalb- und Schweinefleisch, roher Speck, Schweinsleber, gekochter, frischer Schweinespeck, rohes, ...

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Leberwurst, im Glas - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >37.35 €
EU-Bio: >37.45 €
Demeter: >38.38 €
Variante 1: Kalbsfuss mit Wasser aufsetzen und aufkochen lassen. Schweinebauch und fetter Speck mit Lorbeerblättern und Pfeffer zugeben, eine Stunde leise kochen ...

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Ländliche Pastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >7.81 €
Demeter: >7.85 €
Fleisch und Speck grob würfeln. Mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und Calvados vermischt über Nacht ruhen lassen. Knoblauchzehe und Zwiebel fein hacken. Apfel ...

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Gebratene Leber mit Äpfeln und Zwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >6.45 €
Demeter: >6.52 €
Die Leber ganz kurz unter Wasser waschen. Danach auf ein Küchenbrett legen und mit Küchenkrepp abtupfen. Leber stets erst nach dem Braten salzen und würzen,da sie ...

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Koteletts mit Leber

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >3.28 €
Die Fleischscheiben werden geklopft, gesalzen, gepfeffert, in Mehl gewälzt und in heißem Öl braungebraten. Man schneidet die Leber, die Pilze und den Schweinekamm in ...

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Würzige Grützwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: ~15.11 €
EU-Bio: ~15.10 €
Demeter: ~15.62 €
Schwarten in 2 Liter Wasser 80 Minuten kochen. Nach 15 Minuten das gewürfelte Fleisch, nach 1 Stunde die klein geschnittene Leber dazugeben. Wenn alles gar ist, aus der ...

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Schweinefilet mit Leberfarce im

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.25 €
EU-Bio: ~13.23 €
Demeter: ~16.60 €
Filet mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen und Filet darin anbraten. Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und 30 Minuten kühl ...

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