Zutat: Schweineleber - frisch     
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Rezepte 41 bis 50 von 92

Viandener Nusspastete

1 Rezept
Preise:
Discount: ~20.90 €
EU-Bio: ~22.31 €
Demeter: ~22.13 €
Fleisch vom Metzger durch den Wolf drehen lassen und gewürfelte Zwiebeln dazugeben. Die Masse salzen, pfeffern und mit Portwein verfeinern. Restliche Zutaten ...

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Torta di Carne - Fleischtarte

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >7.14 €
Demeter: >7.18 €
Eine ziemlich dickflüssige Sauce folgendermassen zubereiten: Zusammen in einem Esslöffel Schmalz die zuvor gewaschenen und zerkleinerten Innereien vom Schwein und die ...

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Lebergulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.23 €
EU-Bio: ~7.36 €
Demeter: ~7.63 €
Speck in Würfel schneiden und ausbraten. Paprika und Zwiebeln klein schneiden und mitdünsten. Mit heißer Fleischbrühe aufgießen und 20 Minuten bei schwacher Hitze ...

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Lewerknepp (Leberknödel)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.19 €
(*) Kochen wie in der Pfalz Die Leber, die eingeweichten Brötchen, die Zwiebel und das Dörrfleisch durch den Fleischwolf drehen. Unter diese Masse die Eier mischen. ...

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Leber und Gemüse aus dem Wok

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >6.27 €
Wirsing in einzelne Blätter teilen, waschen, dicke Mittelrippen entfernen, Blätter in fingerdicke Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden. ...

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Schwedische Leberpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.75 €
EU-Bio: >7.91 €
Demeter: >8.14 €
Leber, Sardellen und Zwiebel einige Male durch einen Fleischwolf geben. Butter, Mehl und Sahne zu einer Sauce verrühren. Speck in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten ...

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Leberknödel (Vincent Klink)

2 -3 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >3.02 €
Brötchen mit heißer Milch übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Zwiebeln hellbraun anschwitzen, Knoblauch und Thymian in Butter braun braten. Abkühlen lassen, ...

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Frische Leberwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.40 €
EU-Bio: >11.20 €
Demeter: >11.12 €
Die Leber von allen Häuten und Sehnen befreien und durch den Fleischwolf drehen, am besten zweimal. Geht auch mit einer kräftigen Küchenmaschine. Das weiche ...

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Schlesische Wellwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: ~16.36 €
EU-Bio: ~16.60 €
Demeter: ~16.85 €
Die Schwarten und den Schweinebauch in kochendes Salzwasser geben und etwa 1 Stunde leise kochen lassen. Die geputzte Leber und das gekochte Fleisch in Würfel, die ...

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Knipp - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.80 €
EU-Bio: >11.80 €
Demeter: >13.51 €
För die, wo noch nie nich wat vun Knipp hört hebben: Knip is sowat, wie de Füllsel vun Gröttwuss. Dei kakt dat in Linenbüdels un hefft dat köhl op büs to'n ...

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