Zutat: Salz und Pfeffer     
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Rezepte 51 bis 60 von 1870

Zucchiniroulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.17 €
EU-Bio: >10.59 €
Demeter: >9.98 €
Zucchini waschen, die Enden abschneiden, die Zucchini in Streifen hobeln oder schneiden. Eiweiß steif schlagen. Eigelb unter die Eiweißmasse heben, mit Mehl, Salz und ...

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Dorade ”En Papillote”

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.29 €
Die Dorade schuppen und ausnehmen. Auch die Kiemen entfernen. Den Fisch innen und außen gut abspülen. Die Bauchhöhle dabei sorgfältig auswaschen und trocken tupfen. ...

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Putenrollbraten mit Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.45 €
Spinat auftauenlassen. Putenfleisch waschen und trockentupfen. Mit Knoblauch-Creme-fraiche (1) bestreichen. Frühstücksspeck darauflegen. 1/4 Spinat darauf verteilen, ...

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Nordsee-Schellfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.18 €
EU-Bio: >18.98 €
Demeter: >19.07 €
Fischfond: Das gesäuberte Gemüse kleinschneiden und in Öl andünsten. Abgespülte Gräten, Kräuter und Gewürze dazugeben, kurz mit anbraten, mit Weißwein ...

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Dorschfilet mit Basilikumtomaten

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.17 €
EU-Bio: >14.18 €
Demeter: >14.20 €
Das Dorschfilet vollständig entgräten, in vier gleich große Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten in 2 cm dicke Scheiben schneiden, in Mehl ...

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Kohlrabi-Rohkostsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.42 €
EU-Bio: ~2.70 €
Demeter: ~2.70 €
Knollen dünn abschälen und raspeln. Aus Sahne, Essig und Öl eine Sauce rühren, mit Salz und Pfeffer abschmekken. Kleingeschnittenen Schnittlauch zugeben. Das ...

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Stubenküken mit Schalotten-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >4.29 €
1. Küken aufschneiden, mit einer Geflügelschere den Rückenknochen herausschneiden, Flügel abtrennen und wegwerfen. Küken mit der Brustseite nach unten legen, flach ...

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Fasenanenbrüstchen mit Dörrobst

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.57 €
EU-Bio: >24.80 €
Demeter: >24.66 €
Fasanenbrüstchen von Haut, Sehnen befreien. Die getrockneten Früchte und Pilze in kochendem Wasser 15 Minuten einweichen. Aus dem Wasser nehmen und abtrocknen. Mit ...

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Putenroulade mit Eierfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.30 €
Zwiebeln, Dörrfleisch, Senf, Creme fraiche, Semmelbrösel und Petersilie mischen, zu einer Paste anrühren und die Putenschnitzel damit bestreichen. Die gekochten Eier ...

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Herzhaft-bayerisches Hüttenbrot (Cholesterin)

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >3.98 €
Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Essiggurken und Champignons gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und der hälfte der Kräuter verfeinern. Das Brot mit scharfem ...

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