Zutat: Salz und Pfeffer     
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Rezepte 91 bis 100 von 1850

Hähnchen Pot au Feu

1 Rezept
Preise:
Discount: >108.62 €
EU-Bio: >108.20 €
Demeter: >108.58 €
Hähnchen mit Salz und weißem Pfeffer innen würzen. Ganze geschälte Karotte, Sellerieknolle, Lauch in einen Topf geben und mit der leichten Geflügelbrühe oder ...

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Forelle im Pergament

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.30 €
Die Forellen gründlich säubern und in eine Schüssel legen. Die Limonen schälen, dass auch die weiße Haut entfernt wird und danach das Fruchtfleisch in Scheiben ...

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Seelachsfilet auf Spinatbett (Cholesterin)

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.57 €
Die Seelachsfilets unter fließendem Wasser waschen, trockentupfen, mit Worcestersoße und Zitronensaft beträufeln, mit Jodsalz und Pfeffer würzen und im ...

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Artischocken Bretonische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.62 €
EU-Bio: >45.47 €
Demeter: >45.18 €
Den Stiel der Artischocken möglichst dicht am Boden wegschneiden. Die äußeren, harten Blätter großzügig entfernen (am besten ausbrechen), bis die zarteren, ...

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Puter Bürgerliche Art

4 -6 portion
Preise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >6.50 €
Puter nach Vorschrift auftauen lassen. Beutel mit Innereien rausnehmen. Puter innen und außen unter kaltem Wasser abspülen, abtrocknen und mit Salz, Pfeffer und ...

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Kaninchen mit Zwiebelsauce und Erdäpfel-Tomatentascherln

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >8.65 €
Demeter: >8.86 €
Kaninchen mit Zwiebelsauce: Das Kaninchen salzen und in dem Öl-Buttergemisch mit Schalotten sanft anbraten und im Rohr bei 120°C fertigbraten. Den Bratensatz leicht ...

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Hirschrücken an Wacholder-Gin-Sauce mit Rotkraut und Kartoffelkrapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >6.85 €
Demeter: >9.12 €
1 Stunde 15 Minuten (ohne Marinierzeiten), aufwändig Hirschrücken salzen, pfeffern und in heißem Erdnussöl anbraten. Im Rohr bei 180° C 8 Minuten rosa braten. ...

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Kalte Pleskavicas (Frikadellen) (Buffet)

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >8.56 €
Demeter: >13.76 €
Mengen mit 800g Hackfleisch ausreichend für 8-10 Personen Alle Zutaten außer Öl gut miteinander vermengen, 10 Minuten ruhenlassen. Zu Koteletts formen, im Öl bei ...

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Wiener Rostbraten Gefüllt & Gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.31 €
Demeter: >8.12 €
45 Minuten Den Rostbraten in feine Scheiben schneiden, dabei jedoch nicht ganz durchschneiden (Schmetterlingsschnitt). Fleisch aufklappen und flachdrücken, mit Salz ...

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Frischkäse mit Kräuter und Radieschen

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >1.96 €
Die Radieschen waschen und fein raspeln. (Ich mache das immer mit der Küchenmaschine) Die Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken. Den Frischkäse mit den ...

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