Zutat: Kalbfleisch - allgemein     
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Rezepte 51 bis 60 von 345

Ententerrine mit Kognak

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.94 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >6.78 €
Entenfleisch von Haut und Knochen lösen, Fett und Haut entfernen; Knochen zerkleinern. Entenleber und die Hälfte des Brustfilets mit Kognak und dem Saft einer halben ...

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Zürcher Geschnetzeltes(Kanton Zürich) (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.89 €
EU-Bio: ~10.94 €
Demeter: ~11.03 €
Die Zwiebel schälen und kleinwürfeln. Die Champignons putzen und blättrig schneiden. Die Butter mit dem Mehl verkneten. Die Hälfte des Öls erhitzen, das ...

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Kopfsalatsuppe Bündner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >7.52 €
Demeter: >7.73 €
Schlechte Blätter am Salat entfernen. Ganze Salatköpfe waschen. Gesalzenes Wasser zum kochen bringen, und die Köpfe darin 3 Minuten blanchieren. Mit dem Schaumlöffel ...

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Kastanienterrine mit Hagebutten

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.34 €
EU-Bio: >10.31 €
Demeter: >10.38 €
Die Schalotten in Butter andünsten, erkalten lassen und mit dem Weißbrot in eine Schüssel geben. Eiweiß mit der Sahne (1) verrühren, mit Salz, Pfeffer und Ingwer ...

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Kalbfleisch in Topf (sofrito)

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.17 €
EU-Bio: >19.09 €
Demeter: >19.92 €
Die Mengen (1000g Fleisch) sind für 6-8 Personen berechnet. Das Fleisch in Scheiben schneiden und klopfen, damit die Scheiben grösser werden. In Mehl wenden und ...

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Kalbsgulasch - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.49 €
EU-Bio: >8.45 €
Demeter: >8.42 €
Fleisch in heißem Fett anbraten. Zwiebel und Tomaten zugeben andünsten. Alles mit Mehl bestäuben, salzen, Brühe angießen, Lorbeerblatt zugeben und zugedeckt etwa 1 ...

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Kalbsrahmgulasch mit bunten Schmetterlingsnudeln und..

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.85 €
EU-Bio: >27.77 €
Demeter: >28.15 €
Kalbsrahmgulasch: Das Butterschmalz erhitzen, die Kalbfleischwürfel darin von beiden Seiten anbraten. Dörrfleisch und Zwiebel zugeben und ebenfalls anbraten. ...

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Kaiserschnitzel - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.51 €
EU-Bio: ~15.37 €
Demeter: ~15.56 €
In der heißen Butter die Schnitzel kurz anbraten. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Kalbsfond und Sauerrahm dazugeben. Die Schnitzel in der Sauce dünsten bis sie ...

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Sherry-Kalbsschulter

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.30 €
EU-Bio: >11.35 €
Demeter: >11.13 €
Das Suppengemüse putzen und würfeln. Sherry, Weißwein, roter Pfeffer, Gemüsewürfel, Knoblauch, Lorbeerblätter und Thymian in eine Schüssel geben. In diese ...

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Strudelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.54 €
EU-Bio: >9.76 €
Demeter: >10.85 €
Eine Zwiebel halbieren und in einer Pfanne anrösten. Mit dem grob zerkleinerten Gemüse, dem Fleisch und 3 l Wasser in einen Topf geben. Etwa 2-3 Stunden im ...

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