Zutat: Kalbsleber - frisch     
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Rezepte 31 bis 40 von 225

Geschnetzelte Leber mit Schmelzzwiebeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.26 €
EU-Bio: >10.05 €
Demeter: >10.88 €
Leber von den weißen Häutchen befreien. In Scheiben von etwa je 15 g schneiden. In einer Kasserolle Butter, den Weißwein und die feingeschnittenen Zwiebeln kalt ...

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Leber-Saltimbocca

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.80 €
Schinken und Salbei auf den Leberscheiben feststecken. In Öl braten. Herausnehmen, Zwiebel- und Knbolauchwürfel im Öl andünsten. Mit Wein aufgießen, einkochen ...

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Rendang Hati Lembu

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.80 €
EU-Bio: >13.76 €
Demeter: >14.05 €
So wie mit der Zunge scheint es in der Brettgemeinde übrigens auch mit den Innereien überhaupt zu gehen; Im MAILBOX-Kochbuch sowie auch im Archiv sind Innereien, ...

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Chinesischer Feuertopf - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.67 €
EU-Bio: >13.60 €
Demeter: >13.60 €
Das Fleisch und die Leber von Fettresten und Haut befreien, waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Das Fischfilet entgräten, waschen, ...

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Falscher ”Dippehas”

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.78 €
Das Fleisch schon vom Metzger in Portionen schneiden lassen und den Speck ebenfalls in dünne Scheiben geschnitten einkaufen. Einen Bratentopf mit dem Speck auslegen. ...

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Grill-Schaschlik

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.86 €
EU-Bio: >12.79 €
Demeter: >12.87 €
Rinder- und Schweinefilet, Lammfleisch und Kalbsleber in mundgerechte kleine Stücke schneiden. Den Speck in Scheibchen zerteilen. Die Tomate und die geschälte Zwiebel ...

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Kalbsleber-Pflanzerl mit frischem Meerettich

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.82 €
EU-Bio: ~15.07 €
Demeter: ~15.03 €
Toastbrot grob würfeln und in der Küchenmaschine fein zerkrümeln. Die Kalbsleber grob würfeln und kurz pürieren. Schalotten fein würfeln, in 30 g Butter ...

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Kalbsleberwürfel mit Basilikum

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.93 €
EU-Bio: >13.27 €
Demeter: >13.33 €
Für das Hauptgericht kann man natürlich auch andere Leber als Kalbsleber nehmen, aber Kalbsleber hat nun einmal den feinsten Geschmack. Die Beilage zum Hauptgericht ...

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Gudde Lewwerknepp - Leberknödel auf bessere Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.97 €
EU-Bio: ~12.76 €
Demeter: ~12.97 €
Wasserwecken sind eine Art von Semmeln (Brötchen), die vor allem im schwäbischen Raum beheimatet sind und die u.a. mit Dinkelmehl hergestellt werden. Wir verwenden ...

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Kalbsleberwurst - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.23 €
EU-Bio: >20.11 €
Demeter: >20.24 €
Die in Scheiben geschnittene Leber in Fett langsam gut durchbraten und abkühlen lassen. Dann zusammen mit Fleisch und Speck, der Zwiebel und dem Knoblauch durch den ...

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