Zutat: Kalbsleber - frisch     
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Rezepte 221 bis 225 von 225

Gefüllte Lauchrollen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >6.45 €
Lauch in zehn Zentimeter lange Stücke schneiden und im kochenden Salzwasser blanchieren. Bei jedem Stück den inneren Teil herausdrücken, so dass etwa vier Schichten ...

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Kalbsleber-Palatschinken mit Cranberry-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.18 €
EU-Bio: >16.34 €
Demeter: >16.26 €
Von der Kalbsleber die feinen Häute und die groben Sehnen entfernen. Die Leber in Klarsichtfolie wickeln und für 4 Stunden in das Gefriergerät legen. Inzwischen ...

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Kalbsleber auf Käse-Ingwernudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.75 €
Den Rosenkohl in Salzwasser nicht ganz weich kochen und in Eiswasser abschrecken. Danach in Butter anschwenken und würzen. Die Nudeln "al dente" kochen und ebenfalls ...

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Jübarer Leberwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >72.07 €
EU-Bio: >71.07 €
Demeter: >71.81 €
200 g Speck in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen, kleinschneiden und mit dem Speck ausbraten. Die Leber in Streifen schneiden, dazugeben und 10 Minuten dünsten. ...

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Kalbsleber auf Traminerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.99 €
1. Wacholderbeeren fein zerstoßen und im Topf mit 30 g Butter und Kümmel aufschäumen. Sauerkraut dazugeben, salzen, pfeffern und mit Gewürztraminer begießen. ...

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