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Grill-Schaschlik

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.87 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.80 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.88 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

150 g Rinderfilet ca. 4.49 € ca. 4.49 € ca. 4.49 €

150 g Schweinefilet ca. 1.50 € ca. 1.50 € ca. 1.50 €

150 g Lammfleisch, mager ca. 1.35 € ca. 1.35 € ca. 1.35 €

150 g Kalbsleber ca. 4.34 € ca. 4.34 € ca. 4.34 €

75 g Speck - durchwachsen ca. 0.82 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

1 Tomate ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

60 g Grillbutter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Rinder- und Schweinefilet, Lammfleisch und Kalbsleber in mundgerechte kleine Stücke schneiden. Den Speck in Scheibchen zerteilen. Die Tomate und die geschälte Zwiebel achteln.

Vorbereitete Zutaten wechselweise auf Holz- oder Metallspieße stecken. Die Grillbutter in einer Grillpfanne erhitzen, die Spieße hineingeben und bei mittlerer Hitze von allen Seiten bräunen lassen. Dabei immer wieder mit der Grillbutter beträufeln. Die fertigen Schaschliks bei Bedarf leicht salzen. Dazu passt dann körniger Reis oder bunt gemischter Salat.

Getränke: kühles Bier

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Grill-Schaschlik werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Grill-Schaschlik Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Grill-Schaschlik erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.