Zutat: Sauerteig - flüssig     
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Rezepte 21 bis 30 von 87

Roggen-Walnussbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.24 €
EU-Bio: ~6.30 €
Demeter: ~6.27 €
Mehl, Salz und Wasser in einer großen Schüssel mischen. Die Hefe in dem warmen Wasser auflösen und unter das Mehl in der Schüssel mischen. Alles 10 Minuten ruhen ...

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5-Korn-Schrotbrot mit 4-Saat

1 Brot
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.10 €
Die Zutaten nach Angaben des Herstellers in den Backautomat einfüllen. Programm: Brot Mehrkorn

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5-Kornbrot aus dem Backautomat

1 Brot
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.04 €
Programm Französisch 6:00 Stunden Schön lockere Krume :-) *5-Korn-Brotmehl: Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, ...

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Mehrkorn-Sauerteigbrot mit eigenem Mehl für BBA

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.87 €
EU-Bio: ~4.72 €
Demeter: ~4.68 €
Dieses Rezept ergibt ein Brot von ca. 1200g Gewicht. Hinter dem kryptischen Kürzel BBA verbirgt sich im Übrigen der Brotbackautomat. Eine phantastische Erfindung ...

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Pumpernickel (Sauerteig - Rübenkraut)

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.59 €
Demeter: >7.74 €
Den feinen Roggenschrot in eine Schüssel sieben, den mittleren Schrot zugeben und vermischen; in der Mitte eine Vertiefung eindrücken, den Sauerteig zugeben und von ...

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Backanleitung für Vollkornbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.81 €
Um ein Vollkornbrot zu backen brauchst Du zunächst einmal Sauerteig oder Backferment. Sauer ist kräftiger, Backferment milder. Den Sauer kannst Du dir entweder beim ...

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Bauernbrot - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.37 €
EU-Bio: ~10.42 €
Demeter: ~10.57 €
Die beiden Mehlsorten miteinander vermischen, eine große Mulde hineindrücken und den Sauerteig eingießen. Durchmischen. Je nach Konsistenz des Sauerteigs, das ...

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Rosmarin-Olivenöl-Brot

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.39 €
*Rosemary-Olive Oil Bread :*Ergibt 2 Brote a ca. 750 g Braucht 2 Tage Wasser, Starter, Mehl und Weizenkeime in die große Schüssel einer Küchenmaschine geben. Auf ...

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Sauerteig I - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.34 €
EU-Bio: ~2.34 €
Demeter: ~2.34 €
Den 1. Sauerteig erzeugen: 1. Phase: 100 g Mehl mit 100 ml Wasser mischen. Zudecken und 1-2 Tage bei 20GradC ruhen lassen. 2. PHASE: Die gleiche Menge ...

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Orangen-Buttermilch-Brot

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >3.13 €
Den Sauerteig, die lauwarme Buttermilch und 150 g Weizenmehl in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken zu einem weichen Teig anrühren. Mit einem Tuch zudecken und ...

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