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Zutat: Sauerteig - flüssig
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Rezepte 11 bis 20 von 87
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Rezepte 11 bis 20 von 87
Backanleitung für Vollkornbrot - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.81 €
Andreas: da ich Vollkornbäcker bin und gerade die Anfrage einer Kundin beantwortet habe, dachte ich meine Ausführungen zu diesem Thema könnten manche in diesem Echo ...
Schwäbischer Rundlaib
1 RezeptPreise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.02 €
Den Sauerteig mit 1/4 l lauwarmem Wasser und etwas Weizenmehl glattrühren. Mit einem Tuch bedecken und über Nacht bei 26-30 ?C stehen lassen. Kartoffeln schälen, ...
Sauerteig - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >999.99 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Der Sauerteigansatz wird in drei Stufen angesetzt. 100 g Mehl (Weizenmehl Type 550, 812, 1050, 1200, 1700, 2000 = Vollkornmehl oder Roggen Type 815, 997, 1150, 1590, ...
Englische Muffins mit Sauerteig (Toasties)
8 ToastiesPreise:
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EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.67 €
Die Zutaten nach den Angaben des Herstellers in den Backautomaten geben. Programm: Teig Nach Ablauf des Programms den Teig aus der Maschine nehmen. Er soll weich und ...
5-Kornbrot aus dem Backautomat - Variation 1
1 BrotPreise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.04 €
Programm Französisch 6:00 Stunden Schön lockere Krume
Fränkisches Roggenbrot
1 RezeptPreise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.06 €
Den Sauerteig mit 1/4 l lauwarmem Wasser und 4El Roggenmehl glattrühren. Mit einem Tuch bedecken und über Nacht bei 26-30?C stehen lassen. Restliches Roggenmehl, ...
Roggenbrot mit Haferflocken
12 PortionenPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.99 €
Roggenkörner in Wasser (1) geben, aufkochen und zugedeckt 15 Minuten quellen, dann abkühlen lassen. Mehlsorten mit Gewürzen in einer Schüssel mischen. Eine Mulde in ...
Klassisches Sauerteigbrot im Brotbackautomat - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >1.13 €
Programm "Französisch", Dauer 6:00 Stunden. Am Anfang des Knetvorgangs den Teig beobachten: je nach Konsistenz des Starters ist noch Zugabe von Mehl oder Wasser ...
Gewürzkloben
1 RezeptPreise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.32 €
Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Hefe hineinbröckeln. mit etwas lauwarmem Wasser verrühren und zugedeckt an einem warmen Ort ca. ...
Klassisches Sauerteigbrot im Brotbackautomat
1 RezeptPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >1.13 €
Programm "Französisch", Dauer 6:00 Stunden. Am Anfang des Knetvorgangs den Teig beobachten: je nach Konsistenz des Starters ist noch Zugabe von Mehl oder Wasser ...
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