Zutat: Essig - Sherryessig     
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Rezepte 101 bis 110 von 369

Landana-Mango-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >497.96 €
EU-Bio: >888.12 €
Demeter: >888.04 €
Walnüsse in einer trockenen Pfanne anrösten und grob hacken. Landana- Käse in Würfel schneiden. Salat waschen, putzen und die Blätter in mundgerechte Stücke ...

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Gänseleber auf Feldsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.41 €
Salat putzen, waschen. Grapefruit schälen, Filets herausschneiden. Gänseleber waschen, trockentupfen, in Scheiben schneiden und in Mehl wenden. Essig, Öl, Salz und ...

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Rauke-Birnen-Salat mit Blauschimmelkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.10 €
Die Raukeblätter waschen, trocken schwenken und eventuell halbieren. Die Birnen waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Birnenhälften in hauchdünne ...

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Pikanter Muschelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >6.91 €
Miesmuscheln in einem Sieb gut abtropfen lassen. 2-3 El. Muschelsud auffangen. Salat putzen, waschen, in Streifen schneiden. Den weißen Teil der Frühlingszwiebeln in ...

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Felchenstreifen mit Sesam auf Frühlingssalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.81 €
Den Salat waschen und sehr gut abtropfen lassen. Die Felchenfilets in fingerdicke Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Rahm beträufeln. Mit ...

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Thunfischcarpaccio mit Sherrysauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.70 €
EU-Bio: >22.70 €
Demeter: >22.62 €
Den Thunfisch für einige Stunden in das Tiefkühlfach legen. Die Schalotte fein hacken. Das Olivenöl mit dem Sherry, dem Sherryessig, Salz und Pfeffer kräftig ...

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Forellenmoussesülzchen

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >8.52 €
EU-Bio: >9.10 €
Demeter: >8.90 €
(*) die rezeptierte Menge reicht für 6 bis 8 Förmchen Wasser und Sherry aufkochen. Sulzpulver dazurühren und einmal aufkochen. Abkühlen lassen. Forellenfilets mit ...

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Lachstatar - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >60.07 €
EU-Bio: >75.26 €
Demeter: >75.50 €
Sesamsamen ohne Fett goldgelb rösten und abkühlen lassen. Lachs in feine Streifen schneiden und anschließend fein hacken. Sojasauce mit Essig, Senf und ...

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Lauwarmer Spargel mit Vinaigrette und Scampi

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.54 €
Von beiden Spargelsorten das untere Ende abschneiden, die weißen Stangen mi einem Messer oder einem Spargelschäler von oben nach unten schälen, den grünen Spargel ...

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Spanischer Grillgemüse-Salat - Escalivada

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.08 €
Den Grill auf höchster Stufe anheizen. Zwiebel häuten, Wurzelende belassen, dann längs in Sechstel oder Achtel schneiden. Aubergine quer in 1/2 cm dicke Scheiben ...

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