Zutat: Speck     
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Rezepte 41 bis 50 von 1233

Hasenbraten in Kraftgelee

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Ein schöner, fleischiger Hase (Rücken und Hinterläufe) wird abgehäutet, mit Salz eingerieben und recht dicht und zierlich gespickt. Dann legt man ihn in eine ...

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Kalbsleber auf bürgerl.Art im Römertopf

1 Rezept
Preise:
Discount: ~26.31 €
EU-Bio: ~25.99 €
Demeter: ~26.40 €
Die Leber enthäuten und von den Sehnen befreien. Mit Speckstreifen verschwenderisch spicken. Die Leber auf beiden Seiten in heißer Butter anbraten, dann in den ...

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Coqület nach Art der Basken

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.60 €
Zwiebeln vierteln. Peperoni vierteln, Samenstand und weiße Zwischenwände entfernen und das Fruchtfleisch in breite Streifen schneiden. Knoblauch in Scheiben, Speck ...

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Gemüse-Eintopf mit Kasseler

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >5.01 €
Margarine im Topf zerlaufen lassen, Speckwürfel zugeben, auf 2 oder Automatik-Kochstelle 7 - 9 glasig werden lassen. Kleingeschnittene Zwiebeln und durchgepreßte ...

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Eisbein im Wirsingblatt mit Teltower Rübchen-Sauce...

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.61 €
Einen Liter Wasser zum Kochen bringen, das Eisbein und die gespickte Zwiebel hineingeben, die Brühe nur schwach salzen und 45 Minuten köcheln lassen. In der ...

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Wildschwein-Gulasch

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.43 €
EU-Bio: >9.30 €
Demeter: >9.05 €
Zubereiten wie Gulasch. Die Soße mit Johannisbeergelee, Salz und Pfeffer abschmecken.

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Filetspieß vom Schwein und lauwarmer Bratkartoffelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >114.18 €
EU-Bio: >113.85 €
Demeter: >114.38 €
Aus dem Schweinefilet 12 Medaillons schneiden. Die Speckscheiben flach auflegen. Den Senf mit dem Koriander und den Thymianblättchen gut verrühren, mit Pfeffer ...

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Wirsing Schweizer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.72 €
EU-Bio: ~3.72 €
Demeter: ~3.85 €
Wirsing vierteln und Blätter in mundgerechte Stücke teilen. Waschen und abtropfenlassen. Schweineschmalz in einem großen Topf erhitzen und die Wirsingblätter kurz ...

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Grinnchesbroare (Kaninchenbraten)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.67 €
Der beliebteste Siegerländer Festtagsbraten. Man trennt den Kopf und die Vorderläufe von dem gehäuteten und ausgenommenen Kaninchen und bereitet es durch Salzen ...

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Gerolltes Huhn mit Rotweinschalotten und Rosmarinkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.52 €
EU-Bio: >15.35 €
Demeter: >16.25 €
Huhn entbeinen oder diese Arbeit vom Geflügelhändler machen lassen. Wichtig dabei: das Huhn muss als ganzes zusammenhängendes Stück erhalten bleiben. Hühnerkeulen ...

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