Zutat: Speck     
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Rezepte 21 bis 30 von 1236

Härdöpfel-Pizokel, nach Prättigauer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.43 €
EU-Bio: ~3.44 €
Demeter: ~4.40 €
(*) Der Stärkegehalt der Kartoffeln kann stark variieren: Darum zuerst lieber etwas wenig Mehl, nur einen Pizokel garen und - falls nötig, d.h. wenn der Pizokel ...

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Wildschweinrücken - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.66 €
EU-Bio: >33.24 €
Demeter: >33.55 €
Fleisch mit zerdrückten Wacholderbeeren einreiben, mit einer Mischung aus Rotwein und Wasser übergießen, Zwiebelscheiben darübergeben und alles 2-4 Tage zugedeckt im ...

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Gespickte Forellenfilets mit Roquefort-Creme.

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.44 €
EU-Bio: >22.82 €
Demeter: >22.86 €
Evtl. beim Fischfilet die Haut abziehen und jedes Filet in 6 Stücke schneiden Grünkohlblätter in sprudelnd heißem Salzwasser 3 bis 4 Minuten blanchieren und unter ...

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Gefüllter Rehbockrücken Mit Rahmwirsing Und Waldpil ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.70 €
EU-Bio: >18.76 €
Demeter: >19.65 €
Rehbockrücken vom hinteren Teil mit kurzen Rippen und Bauchlappen. Vom Metzger Knochen und Sehnen entfernen lassen. Aus Mehl, Eiern, Öl und Salz einen glatten ...

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Falsomagro (gefüllter Rindsrollbraten)

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.95 €
EU-Bio: >26.99 €
Demeter: >30.75 €
1.) Olivenöl, Rinderhack, rohe Schweinsbratwürste ohne Haut, Zwiebel 2.) Stück Rindfleisch, rechteckig geschnitten und etwa 1/2 cm dick geklopft (ca. 600 bis ...

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Kartoffel-Speckmuffins

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.35 €
EU-Bio: ~1.36 €
Demeter: ~1.87 €
Die Kartoffeln schälen und weich kochen. Zwiebel und Speck fein würfeln und anbraten. Gekochte Kartoffeln gut ausdampfen lassen, durch die Kartoffelpresse drücken und ...

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Blattsalat mit Walnussvinaigrette

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.29 €
Den Salat putzen und waschen. Toast und Speck in einer Pfanne mit Butter goldbraun braten. Die Walnüsse kurz dazugeben. Aus Walnussöl, Sonnenblumenöl, Sherryessig, ...

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Spieß ’ahoi’ (Pfannengericht)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >6.45 €
Demeter: >6.49 €
Die Filets in ca. 3-4cm große Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebeln, Speck und Paprikaschoten würfeln und abwechselnd mit den Fischwürfeln ...

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Hasenbraten mit Champagnersauce

2
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.68 €
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Hasenrücken häuten, waschen, gut trocknen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Speck belegen. In einen gefetteten Bräter ...

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Toast Mexiko

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >3.96 €
Demeter: >4.13 €
Zwiebeln und Speck kleinschneiden, mit Öl in der Pfanne anbraten. Brot vortoasten und die Hälfte der Toasts mit Speck und Zwiebeln belegen, dann die zweiten ...

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