Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 691 bis 700 von 819
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Rezepte 691 bis 700 von 819
Zwiebel-Rostbraten von der Rinderhüfte mit Kartoffel-Lauchgratin und Cognac-Pfeffersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >59.29 €
EU-Bio: >28.55 €
Demeter: >28.74 €
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Hüftsteak mit Salz und Pfeffer würzen. Lauch in eineinhalb Zentimeter dicke Scheiben schneiden und gut säubern. Kartoffeln ...
Rebhuhn mit Weintrauben und Haselnüssen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.83 €
Der Trick: Das Abdecken mit Speckscheiben verhindert das Austrocknen des Brustfleisches. 1. Die Rebhühner innen und außen salzen und pfeffern. 4 Speckscheiben der ...
Das Geheimnis Des Besten Perlhuhns
4 PortionenPreise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.43 €
Küchenfertiges Perlhuhn waschen und trockenreiben. Maronen schälen, mit dem Selleriestück, etwas Salz und Zucker nicht zu weich köcheln (am besten im Geflügelsud). ...
Lammkeule in Weißwein und Armagnac
4 PortionenPreise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >2.51 €
Knoblauchzehen in Stifte, Speck in Streifen schneiden und beides in Salz und Pfeffer wenden. Die Lammkeule damit spicken. Die Keule in Öl und Butter anbraten. Im ...
Festliche Gemüsepastete
6 PortionenPreise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >6.91 €
Demeter: >6.95 €
Die Menge wurde für ein Rezept für 6-8 Personen berechnet. Die Füllung dieses dekorativen Gerichts lässt sich im voraus zubereiten. In einer großen Pfanne das Öl ...
Rinderfilet ’Im Steinpilz-Bett’
4 PortionenPreise:
Discount: >35.01 €
EU-Bio: >35.11 €
Demeter: >35.28 €
Das Öl mit den zerdrückten Knoblauchzehen und Rosmarinblättern vermischen und das Filet damit einreiben; einige Stunden ruhen lassen. Das Fleisch danach scharf ...
Coq au vin, andere Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.25 €
Josef Imbach: Das folgende Rezept unterscheidet sich in einigen nicht ganz unwichtigen Details vom Coq au vin a la Bocuse. Machen Sie es wie ich und probieren Sie beide ...
Hasenrücken à la Piron
4 PortionenPreise:
Discount: >5.37 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >4.94 €
Hasenrücken auftauen lassen. Unter kaltem Wasser abspülen. Mit Haushaltspapier abtupfen. Für die Beize Rotwein, Olivenöl, Kräuteressig und Weinbrand in einer ...
Bruschetta: Anchoiade mit Feigen und Walnüssen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.35 €
Feigen, Walnüsse, Sardellen, Knoblauch und Salz in einer Moulinette fein hacken. Das Olivenöl, Cognac, einige Umdrehungen Pfeffer zufügen und nochmals mixen, bis man ...
Reisauflauf ”Santa Barbara”
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.73 €
EU-Bio: ~7.33 €
Demeter: ~7.45 €
Den Magerquark mit Eiern, Zucker und flüssiger Butter gut verrühren, Milch und Milchreis hinzufügen, mit Zitronenschalenpulver würzen und die in Cognac eingeweichten ...
