Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
Seite 82 von 82     
Rezepte 811 bis 820 von 820

Marinierte Schweinsfiletpastete mit Ingwer

1 Pastete
Preise:
Discount: >13.28 €
EU-Bio: >13.58 €
Demeter: >14.48 €
Die Schale der Zitrone mit einem Messer dünn abschälen. Die Ingwerwurzel ebenfalls schälen. Beides möglichst fein schneiden. Die Zwiebel fein hacken und in der ...

---

Chicago

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.37 €
Demeter: >0.37 €
Cognac und Cointreau mit Eiswürfeln verrühren und im Champagnerglas abseihen. Mit Champagner auffüllen.

---

Tagliatelle ai gamberi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.63 €
Die aufgetauten Garnelen auslösen, das Fleisch in zentimetergroße Stücke schneiden. Die Schalen im Öl anrösten, mit dem Cognac flambieren. Schalotten und ...

---

Eggedosis

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.95 €
EU-Bio: ~1.00 €
Demeter: ~1.00 €
Mit dem Schneebesen schlägt man Eigelb und Eiweiß schaumig, bevor man langsam den Zucker dazu gibt. Kräftig weiterschlagen, bis die Mischung dickflüssig wird, dann ...

---

Küchlein von Geflügelleber aus der Bresse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.11 €
EU-Bio: ~5.23 €
Demeter: ~5.32 €
(Gâteaux de Foie de Volaille a la Bressane) Karotte, Zwiebel und Schalotten, jeweils geschält und in groben Stücken, im Mixer zerkleinern. Leber und Eier ...

---

Kalifornische Symphonie

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.23 €
Zerdrücken Sie die Bananen mit einer Gabel, vermischen Sie sie mit den übrigen Zutaten, servieren Sie das Getränk recht kalt. Füllen Sie es in hohe Gläser, ...

---

Erdbeerlikör

1 liter
Preise:
Discount: ~12.70 €
EU-Bio: ~14.30 €
Demeter: ~14.30 €
Die Erdbeeren werden mit einer Gabel zerdrückt, mit dem Zucker (1), in eine weithalsige Flasche gefüllt, mit dem Cognac untermischt und vier Wochen unter täglichem ...

---

Hühnerleberpastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.77 €
Die Leber von Haut und Sehnen befreien. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Leber etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze rundum anbraten (sie sollte innen rosa ...

---

Entenbrust in Orangen-Pfeffersauce mit Mandelbroccoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >5.47 €
Demeter: >5.51 €
Die Entenbrust an der Hautseite einschneiden, würzen und mit Butter in der Pfanne von beiden Seiten gut anbraten. Das Fleisch sollte in der Mitte noch rosa sein, wenn ...

---

Gebratener Spargel an Bries-Picatta

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.44 €
EU-Bio: >36.19 €
Demeter: >36.31 €
Bries in Essigwasser blanchieren. Gemüse in Butter anschwitzen, mit Wein und Wasser angießen, aufkochen und abschmecken. Kräuterstrauss und gespickte Zwiebel zugeben ...

---