Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
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Rezepte 701 bis 710 von 820

Reisauflauf ”Santa Barbara”

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.80 €
EU-Bio: ~7.33 €
Demeter: ~7.45 €
Den Magerquark mit Eiern, Zucker und flüssiger Butter gut verrühren, Milch und Milchreis hinzufügen, mit Zitronenschalenpulver würzen und die in Cognac eingeweichten ...

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Kalbsrollbraten ’Förster Klipstein’

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.29 €
EU-Bio: >18.05 €
Demeter: >18.17 €
Das Kalbfleisch vom Metzger in eine dünne, rechteckige Scheibe schneiden lassen. Die Fleischscheibe beidseitig mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung den ...

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Huhn mit Krebsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.51 €
Das Huhn ausnehmen, abflämmen und in 8 Stücke teilen. In einer flachen, breiten Kasserolle mit dickem Boden zwei Drittel der Butter erhitzen. Die Hühnerstücke mit ...

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Glasierte Feigen auf Schokoladenschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.69 €
EU-Bio: >9.50 €
Demeter: >9.47 €
Zubereitung des Feigenfonds: :Zucker leicht karamellisieren und mit Wasser ablöschen. Restliche Zutaten dazugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Geschälte, ganze ...

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Rebhuhn auf Zwei Arten

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >5.81 €
Für die Rebhuhnkeulen von den Rebhühnern die Keulen und Flügel abtrennen. Aus den Keulen mit einem spitzen Messer die Oberschenkelknochen entfernen. Die ...

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Champignons in Käsesauce

1 Portion
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.87 €
Schalotten fein hacken, Speck würfeln, mit Butter erhitzen, Schalotten darin andünsten. Pilze zugeben. In einem zweiten Topf Käse und Wein unter ständigem Rühren ...

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Gedrehte Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.42 €
Die gewaschenen Broccoliröschen zerteilen und blanchieren. Die Entenbrüstchen salzen, pfeffern und in einer Pfanne im Butterschmalz von beiden Seiten braten und ...

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Spaghetti alle cozze

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.00 €
EU-Bio: ~10.97 €
Demeter: ~10.53 €
Muscheln unter fließendem kalten Wasser waschen, die Bärte entfernen und die Muscheln mit einer Wurzelbürste säubern. Offene und beschädigte Muscheln entfernen. ...

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Salmi von der Wildente mit Steinpilzen und Cognac flambiert

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.18 €
EU-Bio: >13.10 €
Demeter: >13.21 €
Geflügelfond mit dem Wildfond und dem Rotwein auf ein Viertel reduzieren. Die Wildentenbrüste mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben und bei kleiner Hitze ...

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Mohnkuchen - Variation 8

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >8.47 €
Demeter: >9.06 €
Weiche Butter, 1/4 des Zuckers und die Eigelbe mit dem Mixer zu einer dicklichen Creme aufschlagen. Abgeriebene Orangenschale, Cognac und Orangenaroma sowie den ...

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