Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 701 bis 710 von 819
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Rezepte 701 bis 710 von 819
Kalbsrollbraten ’Förster Klipstein’
4 PortionenPreise:
Discount: >18.75 €
EU-Bio: >18.49 €
Demeter: >18.61 €
Das Kalbfleisch vom Metzger in eine dünne, rechteckige Scheibe schneiden lassen. Die Fleischscheibe beidseitig mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung den ...
Huhn mit Krebsen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.51 €
Das Huhn ausnehmen, abflämmen und in 8 Stücke teilen. In einer flachen, breiten Kasserolle mit dickem Boden zwei Drittel der Butter erhitzen. Die Hühnerstücke mit ...
Glasierte Feigen auf Schokoladenschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >9.69 €
EU-Bio: >9.50 €
Demeter: >9.47 €
Zubereitung des Feigenfonds: :Zucker leicht karamellisieren und mit Wasser ablöschen. Restliche Zutaten dazugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Geschälte, ganze ...
Rebhuhn auf Zwei Arten
4 PortionenPreise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >5.81 €
Für die Rebhuhnkeulen von den Rebhühnern die Keulen und Flügel abtrennen. Aus den Keulen mit einem spitzen Messer die Oberschenkelknochen entfernen. Die ...
Champignons in Käsesauce
1 PortionPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.87 €
Schalotten fein hacken, Speck würfeln, mit Butter erhitzen, Schalotten darin andünsten. Pilze zugeben. In einem zweiten Topf Käse und Wein unter ständigem Rühren ...
Gedrehte Bandnudeln mit Entenbrust in rosa Pfeffer-Cognac-
1 RezeptPreise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.42 €
Die gewaschenen Broccoliröschen zerteilen und blanchieren. Die Entenbrüstchen salzen, pfeffern und in einer Pfanne im Butterschmalz von beiden Seiten braten und ...
Spaghetti alle cozze
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.19 €
EU-Bio: ~11.13 €
Demeter: ~10.38 €
Muscheln unter fließendem kalten Wasser waschen, die Bärte entfernen und die Muscheln mit einer Wurzelbürste säubern. Offene und beschädigte Muscheln entfernen. ...
Salmi von der Wildente mit Steinpilzen und Cognac flambiert
4 PortionenPreise:
Discount: >13.85 €
EU-Bio: >13.32 €
Demeter: >13.43 €
Geflügelfond mit dem Wildfond und dem Rotwein auf ein Viertel reduzieren. Die Wildentenbrüste mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben und bei kleiner Hitze ...
Mohnkuchen - Variation 8
1 RezeptPreise:
Discount: >6.82 €
EU-Bio: >8.47 €
Demeter: >9.06 €
Weiche Butter, 1/4 des Zuckers und die Eigelbe mit dem Mixer zu einer dicklichen Creme aufschlagen. Abgeriebene Orangenschale, Cognac und Orangenaroma sowie den ...
Wildcroutons Catherine
1 RezeptPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.27 €
Diese Croutons sind eine sehr gute Vorspeise oder ein kleiner Vormittagsimbiss. Wenn man irgendwelche Reste von naturgebratenem Wild hat, so fügt man ein Drittel ...
