Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
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Rezepte 61 bis 70 von 819

Rehragout - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >4.07 €
Der Trick: Schulterfleisch in grösseren Stücken bleibt selbst nach langer Garzeit schön saftig. Zubereitung: Rehfleisch mit Marinade übergießen und abgedeckt über ...

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Käsetrüffel

1 Portion
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.36 €
Die Butter schaumig rühren. Den Edelpilzkäse durch ein Sieb streichen und mit dem Emmentaler und dem Cognac unter die Butter mengen. Kaltstellen und anschließend zu ...

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Preiselbeerschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >3.90 €
Für diese Süssspeise können Sie gut tiefgefrorene Preiselbeeren verwenden. Auch Cranberries, Erdbeeren oder Himbeeren sind geeinget. Die Preiselbeeren zusammen mit ...

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Kalbslende an Orangen-Ingwer-Sauce mit frischen Bandnudeln und Karotten mit orientalischen Aromen

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >4.99 €
Die Kalbslende mit Balsamico und zerstoßenen Korianderkörnern einreiben, mit Pfeffer bestreuen. Im heißen Butterschmalz rundum anbraten. Kleingeschnittenes Gemüse ...

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Zwiebelsuppe mit Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.57 €
EU-Bio: >8.46 €
Demeter: >9.49 €
Dies ist eine leichtere Version der klassischen Zwiebelsuppe. Ihren Erfolg verdankt sie dem Aroma der verwendeten Zwiebelsorten. Wir empfehlen Zwiebeln, die mild und ...

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Reineclauden in Brandysirup

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >4.95 €
Grundmenge mit 500ml ergibt: 2Gläser a 1Liter Gläser (mit breiter Öffnung) heiß ausspülen und bei 120 °C im Backofen warm stellen. Gummiringe auskochen und bis ...

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Krabben-Cocktail in ChicorÉe-Schiffchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.30 €
1. Crevetten abgießen, abbrausen, trockentupfen. Mandarinen abtropfen, den Saft auffangen. Chicoree putzen, längs halbieren, Strunk keilförmig herausschneiden. ...

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Sherry Flip

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.55 €
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kurz und gut schütteln und in ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen. Mit etwas Muskat bestreuen.

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Morchel-Tiramisu

1 Form(*)
Preise:
Discount: >37.29 €
EU-Bio: >37.74 €
Demeter: >37.84 €
(*) Cakeform von 30 cm Länge - 600 ml Inhalt, reicht für 8 Personen als Vorspeise. Getrocknete Morcheln einweichen. Die Morcheln rüsten und in kleine Stücke ...

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Heidschnuckenbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >5.06 €
Die Heidschnuckenkeule salzen und pfeffern, die Zwiebeln und Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden, den Speck fein würfeln, die Knoblauchzehen schälen ...

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