Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
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Rezepte 91 bis 100 von 819

Nusswasser aus dem Elsass

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.39 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >6.62 €
Früchte waschen, trockentupfen und vierteln. Mit Cognac, Kirschwasser, Gewürzen und Kandis in eine große Flasche füllen. Gut verkorken. An einem warmen und sonnigen ...

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Rumsteck amoureux a la Dijonnaise

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.72 €
Rumpsteak mit Erdnussöl einpinseln und mit Salz und grob zerstoßenem Pfeffer würzen. Die Hälfte der Butter und Öl in der Pfanne stark erhitzen und die ...

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Cognac-Trüffel

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >6.25 €
Demeter: >6.39 €
Den Cognac mit der Schlagsahen erhitzen, aber nicht kochen lassen. von der Kochstelle nehmen. Butter und Kokosfett hinzufügen und schmelzen lassen. Die Vollmilch- ...

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Martinsente

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >5.40 €
Demeter: >5.43 €
Der 11. November ist der Tag des heiligen Martin. Hierzulande ist er zwar kein traditioneller "Ententag", denn in früheren Zeiten ass man Rebhühner oder Fasan und - ...

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Schweinefilet in Cognac-Pfefferrahm-Sauce mit Kressekartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >5.46 €
Die Zwiebel in Butter glasig dünsten, mit Cognac und Weißwein ablöschen und etwas reduzieren lassen. Hühnerbrühe und Sahne angießenk und mit Cayennepfeffer und ...

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Wassermelone mit Cognac und Rosinen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.49 €
EU-Bio: ~3.87 €
Demeter: ~3.87 €
Rosinen in den Cognac über Nacht ziehen lassen. Wassermelone schälen, entkernen, würfeln. Mit Zucker und Cognac-Rosinen vorsichtig mischen. Vor dem Servieren 2 ...

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Fenchel-Bouillabaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >0.82 €
Das Fenchelgrün und die Innenschalen für die Einlage reservieren. Die Fenchelscheibenvor dem Anrichten in Olivenöl leicht anbraten. Fenchelstücke, Stangensellerie ...

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Friesische Krabbensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.74 €
Krabben auspulen, die Schalen beiseite legen. Butter im Topf zerlassen, die feingehackte Zwiebel darin unter Rühren glasig dünsten, Krabbenschalen dazugeben und ca. 2 ...

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Shrimps-Auflauf

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.07 €
EU-Bio: >12.88 €
Demeter: >12.76 €
Falls tiefgefrorene Shrimps verwendet werden, diese in der Packung auftauen lassen. Die Schalotten und Knoblauchzehen schälen und fein Würfeln. Die Möhren ...

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Holländische Waffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.67 €
Die Hefe mit einer Prise Zucker in etwas warmer Milch auflösen. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Nun in der Mitte eine kleine Kule machen und dahinein geben : Salz, ...

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