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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.     
Seite 11 von 82     
Rezepte 101 bis 110 von 819

Hauchdünnes Feuilleté Melba von Jakobsmuscheln mit Sardellensoße

Hauchdünnes Feuilleté Melba von Jakobsmuscheln mit Sardellensoße 4 Portionen
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >6.12 €

Teig 2 mm dünn ausrollen, in 4 Quadrate (12 x 12 cm) schneiden. Ein Blech mit Backpapier auslegen, Teig drauflegen, mit Backpapier bedecken und ein zweites Blech ...

Crème au Caramel

Crème au Caramel6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.65 €
EU-Bio: ~4.33 €
Demeter: ~4.31 €

1. Kleine feuerfeste Souffle- oder Timbaleförmchen in heißes Wasser legen. 2. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Einen flachen Topf zweifingerhoch mit Wasser ...

Entenleber-Parfait mit frischen Morcheln und Eichblatt-Sala

Entenleber-Parfait mit frischen Morcheln und Eichblatt-Sala1 Rezept
Preise:
Discount: >16.63 €
EU-Bio: >15.06 €
Demeter: >16.51 €

Olivenöl in einer flachen Pfanne erhitzen und die Schalotten sowie Äpfel darin anschwitzen, mit Rotwein ablöschen, abkühlen lassen und alles mit der Entenleber durch ...

Arrain Sopa - Baskische Fischsuppe

Arrain Sopa - Baskische Fischsuppe10 Portionen
Preise:
Discount: >33.23 €
EU-Bio: >33.45 €
Demeter: >33.62 €

Legen Sie zunächst die Muscheln für 6 Stunden in Salzwasser. Den Fisch kalt abspülen. Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Das Grüne vom Lauch und die ...

Paletilla de Cabrito al Forno, Gitzischlegel im Ofen

Paletilla de Cabrito al Forno, Gitzischlegel im Ofen4 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.62 €

Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Den Gigot würzen. In heißem Öl rundum anbraten. Mit einer Alufolie bedeckt beiseite stellen. Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten in ...

Perlhuhn auf Weißbrotcanape

Perlhuhn auf Weißbrotcanape2 Portionen
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.24 €

Perlhuhn von innen salzen und pfeffern. Die Brust mit dem Speck umwickeln. Auf eine gebutterte, feuerfeste Platte legen und im 200- 220 °C heißen Ofen 20 Minuten pro ...

Gefüllte Kalbsbrust mit Zucchini

Gefüllte Kalbsbrust mit Zucchini4 Portionen
Preise:
Discount: >16.38 €
EU-Bio: >17.98 €
Demeter: >18.10 €

Zucchini in die Brust nehmen... Delikat gefüllt: mit sommerlich- leichten Zutaten gefüllt entsteht aus einer Kalbsbrust ein exquisiter Braten. Das Fleisch beidseitig ...

Avocadomousse mit Erdbeeren

Avocadomousse mit Erdbeeren6 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.47 €

Der Trick: Die Limette verhindert, dass sich die Avocados braun färben. Zubereitung: 1. Geschälte Avocados mit Limettensaft vermengen und mit dem Mixstab pürieren ...

Morchel-Royal mit Croustade

Morchel-Royal mit Croustade4 Portionen
Preise:
Discount: >9.07 €
EU-Bio: >9.38 €
Demeter: >9.42 €

Die Schwarzwurzeln waschen, schälen, klein schneiden und im Geflügelfond weich kochen. Zusammen mit Sahne und Creme fraiche im Mixer pürieren und anschließend durch ...

Apfelkrapfen mit Bierschaumsauce

Apfelkrapfen mit Bierschaumsauce6 Portionen
Preise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.09 €

Mit dem Apfelausstecher die Kerngehäuse entfernen, Äpfel schälen, in 5 bis 6 mm dicken Scheiben schneiden, mit Puderzucker bestäuben, mit Cognac beträufeln. 60 ...

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