Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 221 bis 230 von 1236

Tessiner Risotto

5 Portionen
Preise:
Discount: >9.27 €
EU-Bio: >14.15 €
Demeter: >14.12 €
Bouillon heiß halten. Den Reis und die feingehackte Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten. Mit dem Wein und etwas Bouillon ablöschen. Die Pilze zugeben und während des ...

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Lammkeule - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.49 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >9.61 €
Das Fleisch in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Wenn es leicht braun gebraten ist, die Knoblauchzehen hineinpressen, etwas Wasser zugießen. ...

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Einmachen: Provenzalisch Eingelegte Birnen

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.63 €
EU-Bio: >9.63 €
Demeter: >10.10 €
1. Rotwein, Weißwein, Rotweinessig, Thymianhonig, Gewürznelken, Zimtstangen und Pfefferkörner aufkochen. Die Orangenschale mit einem Sparschäler spiralförmig ...

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Florentiner Klöße, Pochierte Schweineschulter

6 Portionen
Preise:
Discount: >21.32 €
EU-Bio: >21.40 €
Demeter: >22.65 €
Florentiner Kartoffelklöße: Kartoffeln abbürsten, mit wenig Meersalz in wenig Wasser ca. 30 Minuten garen, anschließend schälen und noch warm durch die ...

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Zander in der Kartoffelkruste auf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.36 €
Den Fenchel waschen und in hauchdünne Streifen schneiden. Die gehackten Eschalotten zusammen mit den Fenchelstreifen weich dünsten, mit dem Weißwein und dem Noilly ...

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Barbecue Sauce (Cajun)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.88 €
Zutaten in einen gossen Topf geben und einige Stunden sanft köcheln lassen.

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Pochiertes Kalbsfilet mit Paprikasoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >17.53 €
EU-Bio: >17.88 €
Demeter: >17.92 €
Kalbsfilet abspülen, trockentupfen. Brühe zum Kochen bringen, Fleisch in die Brühe legen und 20 Minuten bei geringer Hitze garen. Paprikaschoten putzen, waschen, ...

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Schweizer Fondue

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.39 €
EU-Bio: >9.36 €
Demeter: >9.40 €
Emmentaler, Greyerzer fein Würfeln oder grob raspeln Knoblauchzehe abziehen, halbieren, einen Fonduetopf damit ausreiben. Speisestärke mit Weißwein anrühren, in dem ...

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Lila Artischocken à la Barigoule

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.31 €
Die Artischocken waschen, die Stiele abschneiden. Die Hüllblätter rund um den Stiel abzupfen. Die Artischocken längs in zwei Hälften teilen. Den Knoblauch und die ...

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Bolognese Sauce (Ragù Bolognese)

2 1/2 Tassen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.42 €
Die Schinkenwürfel, die Zwiebeln, Möhren und den Stangensellerie auf einem Brett sehr klein hacken. (Diese Mischung heißt battuto, nach dem Kochen heißt sie ...

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