Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 231 bis 240 von 1236

Kompott vom Bachsaibling

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.35 €
20 Minuten , einfach Von den Fischfilets die Gräten mit einer Pinzette oder Zange herauszupfen, Filets halbieren. Den Fischfond mit Meersalz, Pfeffer, geputzten ...

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Lachs in Riesling-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.82 €
EU-Bio: >24.34 €
Demeter: >24.47 €
1. Lachs abspülen, trockentupfen und in dicke Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Schalotten schälen und in ...

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Rinderfilet in Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.31 €
EU-Bio: >17.31 €
Demeter: >17.31 €
Das Rinderfilet in Streifen schneiden. Die Schalotten pellen und in dünne Ringe schneiden. Von einer gewaschenen Orange etwas Schale sehr dünn abreiben. Die Orange und ...

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Miesmuscheln in Wein

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >10.25 €
Demeter: >10.24 €
Die Muscheln in eine große Schüssel schütten und mit kaltem Wasser gut bedeckt 15 bis 20 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit das Suppengemüse putzen, ...

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Fisch-Kartoffelsuppe mit Krabben

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.56 €
Zwiebeln und Schinken feinwürfeln und in heißer Butter einige Minuten anschwitzen. Die gewaschenen Gemüse dazugeben, ebenso die zerkleinerten Kartoffeln. Nun mit ...

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Lammspießchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >7.84 €
Demeter: >7.55 €
Lammfleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Weißwein mit Zitronenschale, geschälten und gehackten Knoblauchzehen, Rosmarin und Olivenöl (I) mischen. Marinade ...

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Rinderbraten mit Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >5.04 €
Demeter: >4.94 €
Zwiebeln in Würfel, Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilie hacken und alles mit restlichen Kräutern, Pfeffer, Wein und Öl verrühren. Fleisch hineingehen und ...

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Forellen mit Pinienkernen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.70 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >6.98 €
Champignons in feine Blättchen schneiden, zugedeckt kurz weich dünsten. Salzen, pfeffern, durchgepreßten Knoblauch zugeben und in ofenfeste Form geben. Fische ...

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Quittengelee - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.78 €
Die Quitten mit einem Tuch abreiben.(Birnenquitten haben einen ganz feinen Pelz) Blüte und Stiel, sowie das Kerngehäuse entfernen. Die Früchte in Scheiben schneiden, ...

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Kalbsrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.05 €
EU-Bio: >11.84 €
Demeter: >12.19 €
25 Minuten , leicht Mit der Hälfte der Butter und etwas Öl das klein geschnetzelte Kalbfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die klein ...

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