Zutat: Wein - Riesling     
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Rezepte 211 bis 220 von 1235

Pouletbrüstchen mit Honig-Essig-Sauce auf Lauchfondü

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.11 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Den Lauch putzen, dabei die harten dunkelgrünen Teile wegschneiden. Den Lauch in feine Ringe schneiden. Die Butter erhitzen. ...

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Taralli-Brot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.23 €
EU-Bio: ~2.33 €
Demeter: ~2.28 €
Mehl mit Hefe und Fenchelsamen in einer Schüssel vermischen. Öl und warmen Wein einrühren. Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche kneten, bis er fest und ...

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Lammfilet in Minzsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >1.00 €
Die Lammfilets wie folgt auftauen: Im Kühlschrank ca. 4 Stunden und in der Mikrowelle bei der Auftaustufe pro Filet 2 Minuten . Aufgetaute und abgetupfte ...

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Sauerkrautsuppe mit Lorbeer und Thymian

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >2.04 €
Salami, Zwiebeln und Knoblauch in einem Topf mit Butter andünsten. Sauerkraut klein schneiden, dazu geben und mit Brühe und Weißwein auffüllen. Oliven, Lorbeerblatt ...

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Fischfond - Variation 9

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.06 €
Schalotten oder Zwiebeln schälen, würfeln, in der Butter glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen. Petersilie und Pfefferkörner hinzufügen. Wasser angießen und ...

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Zander in Limettencreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >3.35 €
Reis in Salzwasser garkochen, abtropfenlassen. Gemüse in wenig Wasser nicht zu weich kochen, unter den Reis mischen. 1/4 Butter darunterrühren, heißhalten. Fisch ...

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Geschnetzelte Leber mit Schmelzzwiebeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.26 €
EU-Bio: >10.05 €
Demeter: >10.88 €
Leber von den weißen Häutchen befreien. In Scheiben von etwa je 15 g schneiden. In einer Kasserolle Butter, den Weißwein und die feingeschnittenen Zwiebeln kalt ...

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Erbsensuppe mit Matjes

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.50 €
EU-Bio: ~6.38 €
Demeter: ~6.57 €
Man kann die Heringe auch ganz fein würfeln und mit der Dillsahne vermischen. Von der Hering-Sahne-Mischung kommt dann jeweils ein guter Esslöffel voll direkt in die ...

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Pikante Knoblauchzehen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.27 €
Knoblauch zerteilen und die Zehen schälen. Wein, Essig, Zucker, Gewürze und Salz zusammen mit den Koblauchzehen 3 Minuten kochen lassen, im geschlossen Topf über ...

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Tessiner Risotto

5 Portionen
Preise:
Discount: >9.11 €
EU-Bio: >14.08 €
Demeter: >14.18 €
Bouillon heiß halten. Den Reis und die feingehackte Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten. Mit dem Wein und etwas Bouillon ablöschen. Die Pilze zugeben und während des ...

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