Zutat: Wein - Riesling     
Seite 21 von 124     
Rezepte 201 bis 210 von 1236

Gedämpfte Kalbsleber mit Lindeblüten und Minze

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.15 €
EU-Bio: >12.12 €
Demeter: >12.19 €
Mehlbutter: weicher Butter mit Mehl gut verkneten, Verhältnis 35/65. In einer Kasserolle Wein, Bouillon, Lindenblüten und Minze aufkochen. Die Kalbsleber ...

---

Sizilianischer Nudelauflauf

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.13 €
EU-Bio: >13.67 €
Demeter: >16.94 €
Im heißen Öl die Zwiebel glasig werden lassen, das Hackfleisch dazugeben und einige Minuten mitdämpfen. Mit Wein ablöschen und so lange köcheln lassen, bis die ...

---

Rhabarberkompott - Variation 4

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.96 €
EU-Bio: ~2.04 €
Demeter: ~2.04 €
Den Rhabarber waschen, abziehen und in kleine Stücke schneiden. Mit den übrigen Zutaten in eine Kasserolle geben und ca. 20-30 Minuten dünsten. Abkühlen lassen, die ...

---

Praline von Lachs und Zander auf Petersilienwurzelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.86 €
EU-Bio: >29.11 €
Demeter: >29.47 €
Praline von Lachs und Zander: Lachsfilet von Fett und dunklen Stellen befreien und in Würfel schneiden. Mit 80 ml Sahne mischen und kurz im Tiefkühlfach durchkühlen ...

---

Schweinefilet mit Rosmarin auf Zucchini-Kartoffelrösti an Basilikumschaumsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.63 €
EU-Bio: >11.10 €
Demeter: >11.60 €
Zucchini mit Küchenkrepp gut abreiben. Kartoffeln schälen und säubern, beides fein raspeln, Kartoffelstärke zufügen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, gut ...

---

Saiblingfilet mit Blattspinat und Weißweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.50 €
EU-Bio: >52.40 €
Demeter: >52.51 €
Eine Bratpfanne mit einem etwas höheren Rand nehmen und Butter, Weißwein und Wasser aufwärmen, leicht salzen. Saiblingfilets dazulegen und zugedeckt ca. fünf Minuten ...

---

Lollo Rosso mit Krabben und Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >5.57 €
Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen. Häuten, halbieren, entkernen und würfeln. Champignons abreiben, putzen, feinblättrig schneiden. ...

---

Putenröllchen ”Remstal”

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.73 €
Tomate kreuzweise einritzen, Stielansatz entfernen, mit kochendem Wasser überbrühen, Haut abziehen, vierteln, Kerne entfernen und achteln. Putenrouladen waschen, ...

---

Sauerkraut, Petermann’s Basisrezept

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.42 €
Vom Sauerkraut ein Drittel der Menge unter fließendem Wasser waschen, gut ausdrücken, mit den verbliebenen zwei Dritteln vermischen und mit einer Gabel auflockern. ...

---

Hommingberger Gepardenforellen in Riesling

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.67 €
Hommingberger Gepardenforellen salzen und pfeffern. Möhren und Zwiebeln schälen. Möhren in Stifte, Zwiebel in Ringe schneiden. Lauch putzen und in Ringe schneiden. ...

---