Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 81 bis 90 von 2608

Lammkeule rumänisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.65 €
Lammkeule salzen und mit Paprika bestreuen. Mit Öl bepinseln und auf dem Spieß rösten. Keule muss knusprig braun werden, aber nicht zu dunkel, sonst mit Folie ...

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Wildschweinragout mit Pappardelle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~35.13 €
EU-Bio: ~34.78 €
Demeter: ~34.31 €
1. Am Tag vorher das Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Rotwein, 4 Zweigen Thymian und Lorbeerblättern mischen und über Nacht marinieren. ...

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Rindfleischtopf mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >6.85 €
Demeter: >7.08 €
Gulasch evtl. noch kleiner schneiden. Zwiebeln und Ingwer schälen und feinwürfeln. Chilischote erhitzen, entkernen und in Ringe schneiden. Butterschmalz erhitzen. ...

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Wyyfisch, Geröstetes Brot mit Weinsauce (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.95 €
Das Brot schneidet man in nicht zu dicke Tranchen und brät diese in Butter auf beiden Seiten goldgelb. Nun gibt man den Rotwein, den Zucker und den Zimtstängel in eine ...

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Vegetarische Bolognese

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.05 €
Soja in Gemüsebrühe aufkochen, 10 Minuten quellen lassen, abgießen und abtropfen lassen. (Soja ergibt im gegarten Zustand etwa die dreifache Menge.) Die Brühe ...

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Rotkohl nach Rainer Sass

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.63 €
EU-Bio: ~2.15 €
Demeter: ~3.62 €
Kohl von äußeren Blättern befreien und in feine Streifen schneiden. Klitzeklein geschnittene Zwiebel in Butter andünsten. Kohl, Äpfel und Marmelade beigeben. Mit ...

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Schweinefilet im Zucchinimantel an Feigen-Rotwein-Soße

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.13 €
Zubereitung: Das in Medaillons geschnittene Schweinefilet und die in feine Scheiben geschnittene Zucchini würzen und in Olivenöl anschwitzen. Die Medaillons mit den ...

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Silvestersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.40 €
EU-Bio: >29.89 €
Demeter: >34.40 €
Kartoffeln kochen. Rindfleisch mit dem kleingeschnittenen Suppengrün, Salz, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt und Muskat kochen, bis das Fleisch gar ist. Fleisch ...

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Grüne Kartoffelklöße

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.22 €
EU-Bio: >6.55 €
Demeter: >7.63 €
Kartoffeln pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Rohe Kartoffel schälen, waschen und auf der Rohkostreibe fein raspeln. Kartoffeln, Mehl und Eier ...

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Dörrfrüchte-Kompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.28 €
Dörrfrüchte-Kompott, mit Wein: die Dörrfrüchte über Nacht in genügend Wasser einlegen. Am nächsten Tag die Früchte im Einweichwasser weichkochen und auf die ...

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