Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 141 bis 150 von 2607

Pappardelle al Cinghiale

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.87 €
EU-Bio: >13.40 €
Demeter: >13.69 €
Damit die Pilze nicht ihr Aroma verlieren, ist es ratsam, sie nicht zu waschen, sondern eventuelle Erdstückchen mit einem Küchenmesser von Kopf und Stiel abzukratzen ...

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Eingemachte Sherry-Heringe

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >4.11 €
Die Matjesfilets wässern, falls sie zu scharf schmecken, trockentupfen, in Stücke schneiden. Meerrettich, Ingwer und Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden. Den ...

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Wildeintopf

6 Portionen
Preise:
Discount: >42.29 €
EU-Bio: >43.34 €
Demeter: >42.88 €
Das Einweichwasser der Bohnen abgießen. Die Bohnen in Salzwasser mit 2 Lorbeerblättern in 1 1/2 - 2 Stunden weich kochen. Abgießen, die Flüssigkeit aufbewahren. ...

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Pochierte Pflaumen in Nelkensauce mit Zimteis

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.49 €
EU-Bio: >7.24 €
Demeter: >7.44 €
Für das Eis Eigelb und Zucker schaumig rühren. Sahne aufkochen, dazugeben und im Wasserbad zur Rose abziehen. Die Masse aus dem Wasserbad nehmen, Zimt sowie Rum ...

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Rehrücken mit Kartoffelstrudel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >4.84 €
Mehl, Salz, lauwarmes Wasser und 2/3 des Öls zu einem glatten Teig verarbeiten. 10 Minuten kneten. Mit Öl bestreichen und in Folie wickeln. Minuten ruhen lassen. ...

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Sauerbroode - Sauerbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >42.27 €
EU-Bio: >43.27 €
Demeter: >49.04 €
Suppengrün putzen und kleinschneiden. Zwiebeln schälen und kleinschneiden. Beides mit den Gewürzen, Essig, Wasser und Wein in eine Schüssel geben und das Fleisch ...

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Lammsauce

2 Liter
Preise:
Discount: >26.89 €
EU-Bio: >26.82 €
Demeter: >27.01 €
Lammknochen und -fleisch klein hacken bzw. schneiden. Beides in einer Pfanne in heißem öl kräftig anbraten. Anschließend in einen großen Topf umfüllen und das ...

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Büffallemote Rinderrückenstück mit Rotweinzwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >2.04 €
Die Rinderstücke über Nacht in Rotwein, Zitronensaft und den Gewürzen einlegen. Dann gut abtropfen lassen und mit Küchenkrepp trocknen. Die Steaks mit grobem Pfeffer ...

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Rotkohl III

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >6.36 €
1. Den Rotkohl vierteln, den Strunk keilförmig herausschneiden, den Kohl in feine Streifen schneiden. Den Apfel entkernen, in dünne Spalten schneiden und zum Kohl ...

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Minutengulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.05 €
EU-Bio: >34.84 €
Demeter: >34.98 €
Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Fleisch zuerst in dünne Scheiben, dann diese in Vierecke von etwa 2x2 cm schneiden. Mit Salz und ...

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