Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 151 bis 160 von 2608

Canneloni mit Wildfüllung

10 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >4.13 €
Für das Ragout Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Möhren und Staudensellerie putzen, ebenfalls fein würfeln. Das Wildgulasch durch die mittlere ...

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Rotweintorte 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.75 €
Aus den ersten Zutaten einen Mürbeteig bereiten und den Boden einer gefetteten Springform damit auslegen, Rand hochziehen. Für die Füllung die Kirschen abtropfen ...

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Feldsalat mit Blaukrautdressing und Walnüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.58 €
EU-Bio: ~5.75 €
Demeter: ~6.25 €
Das Blaukraut in eine Schüssel mit sämtlichen Zutaten außer Walnüssen und Öl gut vermengen und abgedeckt über Nacht marinieren. Das Kraut dann in ca. 30 Minuten ...

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Rosa Gebratene Rehkeule Mit Heidelbeer-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >4.97 €
Die Knochen der Rehkeule auslösen und das Fleisch in seine Einzelteile zerlegen. Die Rehkeulenteile mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten in heißem Öl mit ...

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Hirschrücken an Wacholder-Gin-Sauce mit Rotkraut und Kartoffelkrapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >6.85 €
Demeter: >9.12 €
1 Stunde 15 Minuten (ohne Marinierzeiten), aufwändig Hirschrücken salzen, pfeffern und in heißem Erdnussöl anbraten. Im Rohr bei 180° C 8 Minuten rosa braten. ...

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Kartoffelschwarzwurzel-Seitan-Gulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.61 €
EU-Bio: >21.65 €
Demeter: >22.73 €
Die Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe vierteln oder achteln. Die Schwarzwurzeln waschen, schälen und in feine Stäbchen schneiden. Die geschälten ...

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Wildschwein in Burgunder-Wurzelrahmsoße

6 Portionen
Preise:
Discount: >57.83 €
EU-Bio: >55.83 €
Demeter: >56.10 €
Wildschweinschlögel auslösen und zum Braten vorbereiten. Karotten, Sellerie, Lauch, gelbe Rüben und Zwiebeln putzen, schälen und in Würfel schneiden. Den ...

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Rotwein-Sauce

5 Portionen
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.56 €
Gebe die zerdrückten Pfefferkörner, die gehackten Schalotten, den Lorbeer, den Thymian und den Rotwein in eine kleine Pfanne und lasse das Ganze kochen. Sobald 3/4 ...

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Rotwein-Birne mit Brombeer-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >1.96 €
Die Birnen schälen, halbieren, entkernen. Zu Spalten schneiden, in 1/8 l Rotwein mit 2 El. Honig, 1 Stückchen Zimt und 2 Nelken 5 Minuten dünsten. Erkalten, dann ...

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Cumberlandsauce, Variante 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.43 €
Von den Orangen und den Zitronen dünne Streifen abschneiden, Schale fein abreiben, Früchte auspressen. Zwiebel sehr fein hacken und mit dem Fruchtsaft, der ...

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