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Zutat: Italienischer Rotwein, D.O.C.     
Seite 10 von 23     
Rezepte 91 bis 100 von 227

Kaninchenfilets im Blätterteig

Kaninchenfilets im Blätterteig4 Portionen
Preise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.44 €

Die geputzten Champignons hacken, 1 ½ Bund Kerbel sowie wie die Zwiebel fein schneiden. Kaninchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Pfanne in wenig Butter ...

Lammhüftchen auf Frühlingsgemüse

Lammhüftchen auf Frühlingsgemüse4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.01 €
EU-Bio: ~9.81 €
Demeter: ~9.80 €

Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Thymianblättchen von den Zweigen zupfen. Die Lammhüftchen mit Salz und Pfeffer würzen und mit ...

Gebratene Felchenfilets mit Pinot noir

Gebratene Felchenfilets mit Pinot noir4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.17 €

Die fein gehackten Schalotten in etwas Butter anziehen lassen. Pinot noir beifügen und die Sauce etwa auf die Hälfte einreduzieren. Den Fischfond und die Petersilie ...

Rehragout mit Steinpilzen - Variation 1

Rehragout mit Steinpilzen - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >32.93 €
EU-Bio: >33.74 €
Demeter: >33.41 €

Rehfleisch gründlich waschen, trockentupfen und, wenn nötig, häuten. In mundgerechte Würfel schneiden und in eine Steingutschüssel legen. 'Das Suppengrün ...

Rostbraten mit Kapern und Roten Zwiebeln

Rostbraten mit Kapern und Roten Zwiebeln4 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.90 €

Rostbraten leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen. In einer Pfanne Öl erhitzen, Fleisch beidseitig braun anbraten. Danach Fleisch aus der ...

Baumtomaten mit Zitronenmelissecreme

Baumtomaten mit Zitronenmelissecreme4 Portionen
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.35 €

Rotwein, Zucker, Sternanis und Zimtrinde aufkochen. Die Baumtomaten am Strunk mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden. Etwa eine Minute in den kochenden Wein ...

Karpfen in Lebkuchensauce

Karpfen in Lebkuchensauce4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.67 €

Den Karpfen vom Fischhändler filetieren lassen und in kleine Portionsstücke schneiden. Die Karotten, Sellerie, Zwiebel und Lauch schälen, in kleine Würfel schneiden ...

Kalbsragout in Barolo

Kalbsragout in Barolo4 Portionen
Preise:
Discount: >34.50 €
EU-Bio: >34.74 €
Demeter: >34.55 €

Das Fleisch waschen und trockentupfen, dann in Würfel von etwa 4 cm Kantenlänge schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, die Rosmarinnadeln abstreifen und ...

Perlhuhnbrust in Barolo

Perlhuhnbrust in Barolo2 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.35 €

Perlhuhnbrüste pfeffern und salzen. In einer Pfanne rundum sanft braten, dann 5 Minuten bei 180 GradC in den Ofen geben, danach wieder aufs Feuer stellen, Schalotten ...

Rosa Kalbsherz mit Orangenlack

Rosa Kalbsherz mit Orangenlack2 -3 Port.
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >1.02 €

Herz halbieren, von Fett und überflüssiger Haut befreien. Pfeffern, salzen und in Butter sanft von allen Seiten anbraten. Deckel auf die Pfanne geben und zwanzig ...

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