Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 81 bis 90 von 5922

Rinderfiletspitzen in Basilikum-Senf-Sauce mit Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.66 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >6.55 €
(*) alternativ: Putengeschnetzeltes, Kaninchen- oder Schweinefilet Basilikum, Info: Aus seiner Heimat Indien gelangte das Gewächs schon in der Antike über Persien ...

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Schweinssteaks mit Eierschwämmen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >1.07 €
Fleisch ca. 30 Minuten vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte, Teller und Sauciere vorwärmen. Bratbutter in einer Bratpfanne ...

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Wachteln mit Weintrauben

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.63 €
Wachteln waschen, abtrocknen, innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Petersilie von den Stielen zupfen, die Stiele jeweils in die Vogelbäuche stecken. Zwei ...

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Maurische Wachteln mit Zitronen-Bandnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.63 €
Demeter: >4.35 €
Die Wachteln putzen, innen mit kaltem Wasser auswaschen, mit Küchenkrepp sorgfältig trockentupfen und mit einem schweren Küchenmeser längs halbieren. Die ...

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Salat von Taschenkrebs und Kalmar

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.57 €
EU-Bio: >8.84 €
Demeter: >8.44 €
Court-Bouillon zubereiten: Wasser salzen und das gesamte Gemüse darin etwa 20 Minuten langsam kochen, damit es entsprechend viel Geschmack an das Wasser abgibt. Dann ...

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Orangenkuchen mit Orangensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.88 €
EU-Bio: >9.76 €
Demeter: >10.25 €
Butter erwärmen und von der Flamme nehmen. Den Zucker, eine Prise Salz, Abrieb von Orange und Zitrone beigeben, nochmals auf die Flamme geben und so lange rühren, bis ...

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Truthahnfrikassee

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.18 €
Truthahnbrust in daumengroße Stücke schneiden, Zwiebel fein schneiden und in Butter glasig dünsten. Die Fleischwürfel hinzugeben, hell andünsten, mit Mehl ...

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Gemüsegratin - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.84 €
Kasseler in dünne Streifen schneiden. Romanesco, Blumenkohl und Paprika ebenfalls klein schneiden und in Salzwasser kochen. die Brezel zerkleinern. Sahne mit einem ...

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Entenbrust in Honigessig

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.66 €
1.Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Brüste beidseitig etwa 10 Minuten bei Mittelhitze braten. Zugedeckt warm stellen. 2.Gleichzeitig in einer Kasserolle ...

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Coniglio arrosto nach Großmutterart

5 Portionen
Preise:
Discount: >21.28 €
EU-Bio: >20.97 €
Demeter: >20.84 €
Marinade anrühren und Kaninchenstücke mindestens zwei Stunden darin einlegen; Fleisch herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen. Öl der Marinade in einem Bratentopf ...

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